Estofado de pavo en olla GM.E.

Isa Garcia.
Isa Garcia. @cook_1850162
soy de Cordoba ..pero ahora vivo en Jaen..

Rapido y limpio.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 300 grpavo troceado
  2. 100 grpatatas
  3. 1cebolla
  4. 3ajos
  5. 1zanahoria
  6. 3 cucharadasaceite
  7. sal, pimienta, laurel, colorante y pastilla de caldo
  8. 1/2 vasovino blanco

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Pinemos aceite en la cubeta de la olla..menu freir.
    Pochamos la cebolla y ajos.

  2. 2

    Salpimentamos el pavo y lo echamos a la cubeta cuando esté dorada la cebolla.

  3. 3

    Dejamos que se dore un poco y tome color y echamos el vino blanco.

  4. 4

    Esperamos que evapore el alcohol unos minutos y echamos las patatas, zanahorias y laurel con la pastilla de caldo.

  5. 5

    Removemos muy bien. Cancelamos.
    Cubrimos de agua y un poco de colorante.

  6. 6

    Cancelamos.
    Tapamos la olla..menu..guiso..130°…potencia alta..10 minutos.

  7. 7

    Este es el resultado.

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Escrita por

Isa Garcia.
Isa Garcia. @cook_1850162
soy de Cordoba ..pero ahora vivo en Jaen..
Me gusta cocinar y aprender ..
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