Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rehogar las salchichas y apartar cuando estén doradas
- 2
Rehogar las verduras: a fuego fuerte si quieres que sepa más fresco, o a fuego medio/bajo si lo quieres más "pochado"
- 3
Hervir agua con una pastilla de caldo de carne para hervir el arroz. Añadir sal, y echar el arroz cuando rompa a hervir
- 4
Cuando el arroz este hervido, escurrir y rehogar junto con las verduras y las salchichas, añadiendo 1/2 cucharadita de postre de cominos y 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 5
Añadir la nata y el curry al gusto (tiene un gusto particular y cada uno prefiere más o menos). Dar vueltas durante 5 minutos, y retirar
- 6
Freír un huevo por cada uno de los comensales y servir al lado o encima si quieres romper el huevo y mezclarlo con el arroz, así lo prefiero yo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Angel Gozalo le encantará ver cómo quedó.
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