Instructions de cuisine
- 1
Preparer la pâte sablée : sabler la farine avec le beurre puis ajouter le sucre glace.
- 2
Ajouter le jaune d'oeuf et l'eau froide puis la pincee de sel. Mélanger les ingrédients entre-eux mais pas trop pour pas la rendre élastique. Mettre au frais 30 minutes
- 3
Preparer la crème pâtissière : faire chauffer le lait avec les graines de vanille. Séparer les blancs des jaunes. Mettre le sucre avec les jaunes et battre énergiquement. Ajouter progressivement la maïzena.
- 4
Faire cuire votre tarte 15 minutes à 180'
- 5
Une fois le creme homogène verser le lait chaud. Puis replacer sur le feu en remuant.
- 6
Étaler la crème sur votre fond de tarte.
- 7
Couper les fraises et les poser en forme de fleur
Cooksnaps
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