Gallette rústica de puerros y kale de aprovechamiento
Sarita Tkt @cook_18479624
#aprovechamiento Feliz lunes!!! Hoy voy a contribuir a #loslunessincarne ya que quería aprovechar restos de verduras que tenía en la nevera, me encanta la #cocinadeaprovechamiento Es genial para darle salida a aquellos restos que a veces no sabes qué hacer con ello
#realfood #healthyfood #vegetariana #entrante #paracomereneltrabajo #picnic #mirecetario #kale
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner todos los ingredientes la masa en un bol (o un procesador) mezclar rápidamente sin amasar. Hacer una bola, y meter en la nevera 1 hora, tapada.
Cortar a rodajas el puerro
La cebolla en juliana
Poner a pochar a fuego lento hasta que se caramelice(sin añadir azúcar)
En otra sartén rehogar a fuego lento el Kaled cuando haya perdido su textura, añadir a los puerros y mezclar, dejar cocer 5’
Reservar
Partir los cherrys x la mitad - 2
Sacar la masa y extender dando forma redondeada
Echar la verdura(no los cherrys) y extender dejando una distancia de unos 3 cm/4. Ir doblando la masa hacia dentro,e ir haciendo los pliegues para redondearla. Una vez terminada colocar los cherrys y las bolitas de mozzarella. Espolvorear con albahaca - 3
Pintar los bordes con huevo y espolvorear con sésamo (Se adhiere muy bien)
Hornear con el horno a 180 grados 30’ colocando la bandeja un poco por debajo del medio, así la base de la masa se cuece perfecta y no se quema por arriba. Espero que os guste!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sarita Tkt le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11641086
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Autodidacta , cocinar es mi hobby favorito, seguir aprendiendo y compartir.Me encantará que me digáis si os han gustado mis recetas😉!
Leer más Recetas similares
Gallette rústica de espelta integral rellena de puerros confitados y sobrasada ibérica
Hornear a 180 grados C 30’Si necesitáis cantidades , decírmelo.Os aseguro que esa combinación es espectacular, ligera, crujiente. #lacocinademama #gallette
Gallette de harina de espelta integral de tomates con pesto de albahaca, rúcula y almendras
Galette de harina de espelta integral rellena de variedad de tomates con pesto de albahaca, rúcula y almendrasEstá espectacular!! #vegetarianas #healthyfood #realfood #mirecetario
Galette de puerros y champiñones
Riquísima.#revistacookpad #DelantalGlobal2024 #Calendario2024
Galette de hojaldre de aprovechamiento con calabacín
He publicado una receta de lasaña de pollo y comentaba que me había sobrado relleno.Lo he aprovechado para hacer esta galette añadiendo calabacín, que es el ingrediente del mes.Las galettes se hacen con masa brisa pero hoy no tenían en el súper, así que la he hecho con hojaldre y ha quedado muy buena.Puede ser un aperitivo para 4 personas o bien una cena para 2.#calabacin
Galette con pollo, champiñones y espinacas
Hoy una riquísima galette. Un plato de lo más sencillo pero sabrosísimo. Salió de querer aprovechar lo que había en la nevera, sobre todo la base de masa brisa. Lo que más me gusto... ¡se la zamparon toda sin decir ni mu! #mirecetario⭕️Búscala también en mi grupo de cocina dónde comerás mejor que en un restaurante.(https://www.facebook.com/groups/1472003002885115/)🔀No olvides SUSCRIBIRTE --> https://bit.ly/2G6D7H9👉CONÓCEME en mi BLOG --> https://bit.ly/2ki2Vsh✅SIGUEME en FACEBOOK --> https://bit.ly/2lDNWJ6💹ÚNETE a mi grupo de cocinaen FACEBOOK --> https://bit.ly/2ksF6xO💢BÚSCAME en INSTAGRAM --> https://bit.ly/2lx71gbSerás bienvenid@ en cada uno de ellos.Gracias 💞💞por COMENTAR, COMPARTIR y SUSCRIBIRTE
Galette de tomate, queso y cebolla con pesto de perejil
Todo comenzó en la época de la civilización romana, allí el plato se preparaba y servía para disfrutar durante la celebración de la llegada de la primavera, así como cuando se esperaba la próxima cosecha. A través de los siglos la tradición se mantuvo y se continuó preparando.
Galletas de chocolate y calabacín
Hacía mucho tiempo que tenía ganas de hacer unas galletas con calabacín,últimamente es la verdura que más hay en mi nevera, se lo añado a todo... Como pasa con la zanahoria o la calabaza, el sabor del calabacín no se aprecia en las galletas pero sí que le aporta un extra de jugosidad que hacen estas galletas irresistibles.Esta receta es similar a la de las galletas de calabaza que tengo en el blog,también sin poner huevo en la masa.Le he puesto pistachos por encima, pero se pueden poner nueces, almendras o cualquier otro fruto seco que os guste.
thesweetchocolatecookie.blogspot.com.es 
Galette de setas y trigueros
Una receta vegetariana ideal para compartir, para una cena o para llevar a un picnic o al trabajo
Galletas integrales de remolacha y zanahoria
Una forma deliciosa de utilizar la pulpa que sobra al hacer un zumo de frutas :)
Galette de setas shiitake, puerro y gorgonzola
Esta vez es una receta vegetariana. Yo comí una galette en la Costa Azul que no tenía nada que ver con esta. Era como una variante de la crepe pero muy grande, con relleno dentro y luego plegada como si fuera un sobre. Me encantó. Esta galette es más bien como una especie de "pie" abierto.
Galletas saludables de calabaza y especias navideñas
Quedan deliciosas y son muy fáciles! Muy ligeras porque no llevan aceite ni mantequilla. También le pongo eritritol como sustituto del azúcar, pero se puede usar azúcar, pues es poca cantidad.Las decoré con chocolate, sésamo y frutos secos, también están buenas sin nada.
Galletas de remolacha y chocolate
Esta es mi versión de una receta que vi en Saquito de chocolate. Digo versión, porque yo le hice algunos cambios. Tenía unas remolachas en la nevera que no había usado y estaban a punto de ponerse pochas. Salen unas 12 galletas pero si lo desean pueden duplicar los ingredientes.#cookpadkichentour#hornearconamor
Galletas de calabaza y avena
VÍDEO DE LA RECETA PASO A PASO👉 http://youtu.be/D6K5z89wl3ALa calabaza se caracteriza por ser una verdura sumamente sana y saludable, que además de ser beneficiosa es ideal en dietas de adelgazamiento, por ser baja en calorías. Es ideal para el estreñimiento o la retención de líquidos. También cuenta con vitaminas y #minerales, entre cuyas vitaminas destacan la presencia de la vitamina A, E y C, y un importante aporte de antioxidantes. Por ello, os animo a cocinar estas deliciosas, saludables y ligeras galletas!! Lo tienen todo!!! 🍪🍪🍪Y también puedes seguirme en: https://www.facebook.com/cocinafacilrecetasdulcesysaladas
Estrenando moldes de cookpad: galletas saladas
Qué alegría hacer estas galletitas con estos moldes tan chulos!! La receta es de Fini Bautista y están muy ricas. Yo les añadí colorante y formas especiales. El resto igual 💃💃Feliz día de la madre!!#delantaldorado #sinlactosa
Paté de acelgas y kale
Vi la receta con espinacas pero con las lluvias las acelgas se han animado y ahora son multitud. Hemos de aprovechar lo que tierra da 🥬
Tortilla de kale
#semanadelkaleEs la primera vez que pruebo y cocino el kale y aprovechando la semana del kale se me ha ocurrido que podría estar bueno cocinándolo en tortilla y la verdad es que me ha gustado mucho, os animo a que probéis ésta receta ya que he leído que el kale tiene muchos beneficios para nuestro cuerpo 😊
Pastel de kale
Hoy me he dedicado a hacer un montón de cosas con kale, nunca lo había oido y puedo decir que está muy rico
Pucherillo de kale
El KALE es una verdura riquísima que venden en Mercadona
Tortilla de kale, calabacín y patata
Ayer compré kale, ya que hacía mucho que no lo comía, y además lo encontré en hojas sueltas en una tienda eco de mi pueblo (sin plástico, como lo suelen tener en los supermercados). He preparado una tortilla añadiéndole un calabacín que tenía en el fondo de la nevera y también patata, y me ha encantado! Además de que ha quedado súper jugosa.#realfood
Quiche vegetal de aprovechamiento
Esta receta sale de sacar alimentos de la nevera antes de que se estropeen y darles una segunda vida
Pastel de puerros y calabacín
Publicada en ABC la hemos hecho y es impresionante lo buena que esta !!! Genial para la gente que le cuesta comer verdura!!
Monica Rodriguez 
Potaje de garbanzos con kale y calabaza
#lowcost#domino#GlutenfreeCon el fresquito de estos días apetecen platos calientes. Por eso he preparado hoy este potaje de garbanzos con kale y calabaza con el que me van a hacer la ola en casa. Es la particular versión del potaje de Cuaresma que hacía mi madre, pero en lugar de espinacas he añadido kale.
Empanada de espelta integral rellena de kale, brócoli y mozzarella
Últimamente me apetecen mucho las verduras y la verdad que se pueden hacer infinidad de recetas, deliciosas, divertidas y muy sanas.Os traigo una empanada muy fácil de hacerSimplemente espectacular!!#kale #vegetariana #entrante #empanadas #realfood #healthyfood
Verduras con salsa Perrins (aprovechamiento)
Ayer hice calabacín relleno y guardé toda la pulpa porque no la iba a usar.Por otro lado, antes de irme de vacaciones, cocí y congelé bastantes zanahorias para que no se pusieran malas, ya que iba a estar bastantes días fuera.Con las dos cosas y un poco de cebolla ha quedado una guarnición estupenda.
Guiso de garbanzos y kale
Una receta con multitud de nutrientes y vitaminas. El kale es un súper alimento que nos aporta muchos beneficios y el resto de ingredientes nos dará energía para todo el día. Es perfecta para días de frío. #mirecetario #1receta1árbol
Lasaña de verduras con Kale
La col Kale, una verdura que hemos comenzado a ver en nuestros supermercados y "dicen" que es milagrosa, habrá que comprobarlo. Vídeo en:https://youtu.be/xzQR5Aisw48
Pastel de verduras (aprovechamiento)
Me encanta la cocina de aprovechamiento. De cuatro cositas que te quedan por la nevera, sacas un plato buenísimo . Esta receta es ideal para recuperarse de los excesos de las fiestas además de ligera y muy sana#entrantes#delantaldorado #cocinadeaprovechamiento #weekendreto#cookpadlekué
Ensalada de aprovechamiento
Útil para una cena rápida aprovechando las cosas que se tienen en la nevera.
Ensalada de kale con alubias y pesto
Quería hacer para comer una ensalada sana y me llevaban apeteciendo legumbres desde hace unos días. La verdad ha sido bastante improvisada con los ingredientes que tenía pero ha salido muy rica :)
Salteado de garbanzos con kale
Esta es una receta de aprovechamiento a la que recurría mi abuela para gastar todo el excedente de verduras que le iban sobrando de la semana.Acepta cualquier variación y si se parte de legumbres ya cocidas se hace en un periquete. En caso de ser veganos, puede sustituirse la proteína (carne, huevo y pescado) por tofu/ guisantes o soja texturizados o incoporar semilla o pseudocereal para que sea más completo.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11641086
Comentarios