Snacks de harina de maíz y garbanzos (Sin gluten y sin lactosa)

Virginia.
Virginia. @Beato3682
Barcelona

#delantaldorado#todocasero#nachosday
#weekendreto
Este fin de semana hemos preparado en casa estos snacks saludables, que resultaron muy ricos y geniales para acompañar el guacamole o una salsa de queso .

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Ingredientes

  1. 75 gharina de garbanzos
  2. 100 gharina de maíz
  3. 125 mlleche sin lactosa o bebida vegetal
  4. 1 cucharaditasal rosa
  5. 1 cucharaditaalbahaca
  6. 1 cucharaditatomillo
  7. 1 cucharaditapimentón dulce
  8. 1/2 cucharaditaguindilla molida (opcional)
  9. 1 cucharaditapimienta negra molida
  10. 1 cucharaditaajo molido
  11. 2 cucharadas soperasaceite de oliva virgen extra
  12. Papel de horno

Paso a paso

  1. 1

    Primero mezclamos todos los ingredientes secos en un bol, vamos añadiendo poco a poco el resto ayudándonos con una espátula. Luego continuamos con las manos.Se tiene que quedar una masa homogénea que no se pegue en las manos.Si hiciera falta añadir más harina.Con ayuda de un rodillo estiramos y con moldes cortamos haciendo la forma que queramos.

  2. 2

    Colocamos en un papel de horno, precalentamos el horno a 230° y horneamos unos 10, 15 minutos aproximadamente según como nos guste de crujiente.Dejamos enfriar y listo para tomar..

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