Es una de las variedades de caldo que se preparan en distintas zonas de Rumanía. Es algo diferente a cómo se conoce aquí en España la preparación de las judías verdes.

Riquísimo guiso de carne súper tierna y sabrosa

Según los ingredientes que tengamos, así hacemos la comida. Hoy las judías eran simplonas porque no tenía otra cosa, pero han estado muy buenas.

Buscaba una receta para cocinar 6 rabos de cerdo que tenía y que cundieran para 4 bien tragones, pensé en combinarlos con judías haciendo un plato contundente, pero no encontraba nada que se ajustara y que no fuera el típico 'sucedáneo de fabada'. Tomando de un lado y de otro y calculando tiempos improvisé este plato que resultó excelente.Está escrito para hacerlo con el robot de cocina Chef Plus, pero creo (no lo he probado) que es trasladable a pelo a olla a presión, o adaptando los tiempos de cocción de los dos alimentos principales (el rabo y las judías) a olla normal.Aunque parecen muchos pasos en realidad es muy sencillo con robot u olla a presión, con la olla normal hay que estar más pendiente y lleva más tiempo de cocción pero la elaboración en sí es sencilla y rápida y los ingredientes son muy de tener en el frigo o poder sustituirlos por algo que haya o se pueda comprar rápido.

Un plato sencillo, reconfortante, y lo más importante delicioso 😋😋😋.

Otro plato para cuando llega el tiempo frío, aunque no tenéis por qué privaros de tan delicioso manjar, cualquiera que sea la época o estación. Es un clásico de la cocina de la memoria, la de las abuelas. Así que tomad nota si nunca hicisteis esta receta.

Esta receta de manitas de cerdo acompañadas de unas judias y una salsa muy rica, forma parte de la cocina catalana.

Todo un clásico de nuestra gastronomía, con lomo de cerdo en vez de con jamón. ¡Me atrevería a decir que incluso mejores!

Es una receta de abuelas, cocina tradicional, de las que se hacían con mimo y daba ese olorcito a la cocina!!! Recuerdos.

Es un plato consistente.

Bueno hoy voy a hacer unas judías pintas de las que me gustan a mí... con fundamento...😋😃

Plato único no llena tanto como parece. He hecho para dos días

Una receta muy sencilla y rápida para comer algo de verdura. Judías verdes salteadas con taquitos de bacon, el sabor ahumado del bacon le da un toque muy bueno a todo el plato en general.

Este plato era para mi marido, pero como a el le gusta mucho los platos con carne decidí rellenarlo un poquito y quedo genial. Si no os gusta el hígado no lo añadais y tendréis el típico plato de judías con jamón tan típico de nuestra tierra.

Típica receta de mamá 😋

Se que aquí en España no es el tiempo para este plato, pero los otros días en el super del Corte Ingles encontré la oreja y los rabos e cerdo salados y no perdí la ocasión de comprarlos, fue un enigma de receta hasta que estuvo terminada, iba haciendo cosas, añadiéndole otras y al final quedó un plato ideal y muy sabroso para los dias donde hace tanto frío que hay que tomarlo, espero que os guste.

Anoche nos apetecía cenar algo ligero y rápido, tenía un bote de judías cocidas y jamon a taquitos que se iba a echar a perder asi que unas judías con jamón que están buenísimas

Una cena ligera, un primer plato , o un acompañamiento de una carne, rápido y sencillo

Mi versión de un clásico del invierno

Las judías con jamón son un gran aliado de la cocina y un buen recurso.Además, tanto valen para la comida como para la cena, y a los niños- siento insistir en el tema, pero ahora soy madre a tiempo completo- les encanta.No seáis tacaños con el jamón, ya que tiene bastante presencia en esta receta y no es lo mismo un jamón de Jabugo, aunque sea para aprovechar las sobras, que un jamón de los que se compran en el súper en su bolsita de plástico.Sé que es una receta muy conocida, pero no por ello tenéis que conocerla todos, así que os la voy a presentar:

Esta receta me la dio una amiga así que aquí la pongo para el que quiera probarla