Lasagna de berenjenas con soja texturizada

Cansada de hacer lasagna tradicional para mi chico y yo quedarme con las ganas, hoy he decidido hacer una receta alternativa veggie para mi.

La lasaña es un plato riquísimo y ésta no te dejará indiferente. Es Más ligera y distinta, para ese día que quieres controlar la ingesta de carbohidratos o simplemente no apetece ponerle pasta. Ahí va la receta.

Con estos ingredientes me ha dado para hacer dos.#mirecetsrio#realdfooding

Es una lasaña muy ligera y sabrosa. Ni notarás que comes proteína de soja!

#delantaldorado

Seguimos con mi idilio con la soja texturizada. Hoy probé una lasaña y quedó espléndida. Son tres elaboraciones diferentes.

#Alambriquecocina

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Muy buenas!! Pues la receta sinceramente no es mía, es de mi nutricionista que es estupenda y nunca me aburro con ella, es Soraya Jiménez y tiene consulta en benidorm, aunque también hace on-line. Es la versión saludable de una lasaña tradicional, para poder comer cuando estás intentando mejorar un poco tus hábitos alimenticios. En lugar de carne lleva soja texturizada, en lugar de láminas de pasta lleva calabacín y en lugar del tomate frito lleva tomate tamizado. El queso también es Havarti light.

Es una lasaña a la inversa, con la bechamel hecha con las verduras y la salsa de tomate por encima con el queso para gratinar. Con soja texturizada y espinacas y sabor espectacular.Suelo preparar el relleno vegetal con la bechamel el día anterior y montar la lasaña mientras el horno se precalienta.

Siempre me encantó el pastel de carne picada con patata así que tuve que veganizarlo.( Siempre me lo hacía mi tía Mary) 😉

Yo he usado unas placas de lasaña que no necesitan cocción ni remojado, van directamente del paquete al horno y solo tardan 16 minutos, os las recomiendo muchísimo.

Quería probar una receta de lasagna diferente, pronto vamos a tener un bebé y estamos haciendo comidas que podamos congelar para tener ya listas cuando empecemos esa vida nueva no nos tengamos que preocupar por la comida los primeros días. Ya tenemos una lasagna de carne normal y ahora quería probar con una vegetal. ¡¡aquí os la dejo... porque esta riquísima!!

Un almuerzo sano y muy rico!!!! Los vegetarianos pueden cambiar el jamón por hongos fileteados!!

Una delicia súper rica y económica

Hoy os traemos una deliciosa receta de Lasaña con Soja Texturizada.La soja texturizada es un alimento bajo en grasas, muy rico en proteínas, con elasticidad, ternura, jugosidad y agradable al masticar, con un sabor suave y que se puede utilizar del mismo modo que la carne picada.En este caso hemos utilizado soja texturizada fina pero podéis encontrarlas de varios tamaños y grosores. Vamos al lío!

#dominó #lasrecetasdecookpad

Para 4 personas: 1 día como plato único y otro día como primer plato o plato único, según lo que haya sobrado

Un plato jugoso y rico Pero sin las calorías de la pasta. En su lugar he puesto berenjena. Esta de vicio.

Esta lasaña es deliciosa, vegetariana. Con proteïna vegetal. Puede pasar por carne.#todocasero