Esta tierra tan verde, además de muchas leyendas, tiene multitud de castaños. Sólo con dar dos pasos y agacharme, y con mucho cuidado para no pincharme, puedo recoger varios kilos de castañas —y muchas aún están verdes—. Así que con nuestras primeras castañas de este otoño que aún estamos inaugurando, hemos preparado esta receta, que trae cierto sabor a caza, que también está empezando.¡Feliz otoño! 🍂🍁🍂🍁

Receta fácil de hacer: Pollo con castañas. Para los tiempos de otoño...o cualquier otra época del año ya que se trata de castañas secas que rehidratamos y cocinamos. Y están disponibles todo el año. Pero, bueno, en otoño como que sabe mejor. Les dejo por aquí el enlace al vídeo por si quieren ver cómo lo hice: https://youtu.be/M2GHpjqsSNE

De un día para otro

🐤🌰🧅🧄🍷Será por su temporada pero cocinar con castañas me huele a Navidad🎄 y lo cierto es que ya sea como guarnición o ingrediente de un plato, siempre es un acierto seguro😋😋#cocinoconcastañas

Guiso de pollo que nos hacia nuestro padre Adolfo a menudo, en aquellos tiempos difíciles que por poco dinero hacías la comida, con un poco de pollo y con las verduras de la huerta y unas patatas, se tenía que sacar la comida para adelante.

Inspirado en la cocina India, con colores característicos como el rojo (simboliza el amor) y amarillo (color de la Cúrcuma)

Para repetir!!

#vegetalEstá súper rica, huele que alimenta!! Hecha en robot MC plus, receta tradicional explicada al final.

🐤🧄🍅🥛🌱Madrás fue un antiguo estado de la India y de ahí esta receta de carne especiada y cocinada con yogur como es costumbre en esta zona del planeta.

El pollo negro es una receta venezolana que te va a encantar. Trozos de pollo sofritos en caramelo, acompañados de hortalizas frescas y salsa negra, que te harán disfrutar de una manera original, fácil ¡y muy sabrosa! Un plato perfecto para sorprender, combinalo con ingredientes que sean más suaves para que no le resten protagonismo.

Pollo al estilo tradicional

Receta de Pollo batzoki, llamado así porque, al parecer, se hacía en los locales del mismo nombre pertenecientes al partido político vasco PNV. Sabido es que en esos establecimientos (y dónde no en Euskadi!!) Se comía de maravilla. El vídeo de esta receta, y de todas las demás, está en mi canal Youtube cocinarparacuatro

Esta receta es ideal para una comida diaria, para compartir con amigos o, incluso, para las fiestas navideñas.

Receta inventada por mi padre. Bueniiiiisima y nada fuera de lo normal

Es una receta de mi hija Marta

Quien dice que los contrastes entre dulce y salado son cosas de cocineros modernos??esta receta es tan tradicional como original y viene de generaciones de todas nuestras abuelas entre mis mejores recetas la tengo guardada y ayer domingo la volví hacer para compartirla con todos vosotros.Desde pequeña miraba a mi abuela y a mi madre como en aquella chimenea de leña colocaban la cazuela de barro y hacían esta receta de pollo la cual le di este nombre y deje en mi recetario para siempre.

#1receta1árbol

Una receta de la abuela que nunca pasa de moda.

Nunca había cocinado un plato con castañas y, aprovechando que es uno de los ingredientes requeridos para la Revista Cookpad, me he animado a ello. Con total seguridad que no será la última vez porque ha quedado muy rico.Para la crema me he inspirado en la receta de @encar_bm con algún aporte de mi cosecha.#revistacookpad#Calendario2025

Es una receta fácil, rápida y muy rica.

Tiempo de 🌰 y 🍄 hay que sacarles partido

Recetas como esta surgen cuando vas buscando opciones para preparar la comida y te encuentras que te faltan ingredientes así que te das por vencida y en vez de hacer una preparación en concreto juntas tres o cuatro diferentes y Le añades tu experiencia personal 😉. Al final aquí he hecho una receta totalmente distinta a cualquier otra que encontré en Internet. Es una combinación entre una preparación peruana, otra austriaca y una húngara. Una explosión de sabor y color. #mirecetario

Tengo una plantita de estragón y la quiero usar... y lo hice en un delicioso pollo con un dejo de esta exquisita aromática.

Esta receta, te quita poco tiempo, ya que el trabajo lo hace el horno y tú sólo tienes que darle la vuelta y regar. En una hora harás un platazo. Se puede maridar con una cerveza Ambar bien fría.

Esta es una receta que me dio hace poco tiempo mi tío, con la que nos deleita cocinado pollo y costillas. He de reconocer que me queda buenísimo pero, sigo prefiriendo como le queda a él, quizás lleve algo de misterio, un ingrediente secreto 🤫 que un buen cocinero no revela tan fácil, o simplemente es la mano que tiene. Estoy deseando recuperar la normalidad de poder viajar y volver a ver a mi familia y disfrutar de nuevo del pollo del tío Paco 🥰. Espero que os guste

Un pollo criado durante 6 meses en el corral familiar cocinado en aceite de oliva a fuego lento durante 4 horas con ajo, cebolla y verduras con limón, soja, corcuma y ágave para terminarlo después en una segunda cocción en un caldo de pollo. El resultado es un pollo tierno y meloso con un toque caramelizado ligeramente cítrico.#Pollo#BatallaDeCocina

A mi hija le encanta el pollo y las patatas con salsa y ésta es una fenomenal combinación de las dos