Tiramisú Casero
SuperDesyLaChef @Superdesylachef
#delantaldorado #cocinaconlospeques https://www.youtube.com/watch?v=p8bsbvkFX7k
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En primer lugar, preparamos una cafetera de café bien fuerte, de calidad y dejamos enfriar.
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Después, montamos en un un recipiente las claras a punto de nieve con el utensilio de varas y reservamos.
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En otro recipiente grande batimos las yemas con el azúcar hasta que tenga una consistencia espumosa.
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En este momento le vamos añadiendo el mascarpone poco a poco y seguimos batiendo.
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Le añadimos las claras montadas y mezclamos bien.
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Ahora en los recipientes dónde deseamos servir nuestro tiramisú, añadimos un trozo de bizcocho, lo bañamos en café y licor amaretto y lo cubrimos con una capa de la crema de mascarpone y rallamos chocolate negro por encima.
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Hacemos lo propio con otra capa de bizcochos.
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Yo recomiendo comerlo al día siguiente de su preparación, pues así el sabor se intensifica.
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Y finalizamos con unos frutos secos y onzas de chocolate por encima.
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Ponemos en la nevera unas 3 horas para que quede consistente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A SuperDesyLaChef le encantará ver cómo quedó.
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Soy una informática de sistemas, a la que le encanta cocinar, probar comidas de todos lares y aprender nuevas recetas. Curiosa del mundo enológico y Aventurera.
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Abril CosasMil -
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