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Ingredientes

  1. 155 grharina de trigo
  2. 245 grharina integral
  3. 3 cucharaditaslevadura química Royal
  4. 1 cucharaditamiel
  5. 1 vasopequeño agua, tibia
  6. 1 cucharaditasal

Paso a paso

  1. 1

    En un bol, ponemos, con el siguiente orden, la harina integral, la miel, la harina blanca, el Royal, y la sal y mezclamos un poco, con una cuchara.

  2. 2

    Agregamos el agua poco a poco, mezclando, y comprobando la textura, que ha de ser espesa.

  3. 3

    Engrasamos y enharinamos un molde rectangular. Vertemos la masa en el interior y espolvoreamos un poquito de harina por la superficie. También podemos hacerlo en forma de hogaza, poniéndolo en un molde redondo y haciendo con el cuchillo unas rajas dejando un cuadrado en el centro. En esta versión, le podemos echar unas nueces picadas, o, pipas cuando esté todo ya integrado

  4. 4

    Tenemos el horno precalentado a 220° e introducimos el molde, con calor solo abajo, unos 40-50'.

  5. 5

    Cuando esté dorado, apagamos el horno y dejamos unos minutos el pan dentro.

  6. 6

    Sacamos y... Espectacular !!!

  7. 7

    PDT, está más bueno en frío,(caliente parece plum cake), muy rico también.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

Lil
Lil @lils
Gracias x esta receta necesito comer fibras y este pan es genial y sanisimo!!!! Lo adopté!

Escrita por

Mar
Mar @MaremotoMar
Cádiz
Hola a tod@s.He pasado, de no saber freír un huevo,(que no es tan facil), ha realizar comidas de mi propia cosecha. Son las recetas que normalmente hago para mi familia y algunas que hago para ocasiones más especiales.Encantada de compartirlas con vosotr@s.
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