Revuelto de cardos
Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) @cook_17892263
Como me gustan los revueltos y este fácil de hacer y muy sano. Que lo disfrutéis!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cazuela con un chorrito de aceite y una pizca de sal cocemos el cardo unos 25 minutos con las patatas cortadas como para tortilla.
- 2
A continuación añadimos junto al cardo y las patatas el calabacín cortado como para tortilla, las setas en juliana, los ajos en láminas y le añadimos el pimentón, albahaca y lo cocinamos todo junto unos 8 minutos.
- 3
En un bol cascamos los huevos y le añadimos el curry, la pimienta y una pizca de sal. Lo batimos y lo introducimos con la verdura, dejamos que cuaje y a continuación empezamos a remover hasta que esté a nuestro gusto.
- 4
Apagamos el fuego y servimos. Y a disfrutar comiendo!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) le encantará ver cómo quedó.
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La cocina es para divertirse: un hecho cultural y también, un espacio lúdico donde jugar, interpretar y aprender. Es un placer estar y compartir mis recetas y aprender de las vuestras. Es un camino con muchas sorpresas. Disfrutadlo como yo disfruto!!! 💯🆓💡♻🤤🤪
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