Galletas de mantequilla veganas

Jordi Pasquina Lemonche
Jordi Pasquina Lemonche @comidaconsciente
Ingenio - Las Palmas

Hola, soy Ona. Desde que me hice vegana que no hacía galletas de mantequilla, pero desde que mi padre compró una mantequilla vegana que sabe igual que la de leche, tenía pendiente adaptar la receta. En este caso hemos añadido trocitos de chocolate. Están más buenas que las originales! #Saboresdulces #veganfood

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

45 min
12 galletas
  1. 1/2 tazamantequilla vegana
  2. 1/2 tazapanela
  3. 1/4 tazaleche de avena
  4. 1/2 cucharaditaesencia de vainilla
  5. 2 pizcassal
  6. 2de tazas de harina de espelta
  7. 1/2 cucharillalevadura en polvo
  8. 1/4de taza de chips de chocolate negro

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Mezclamos la mantequilla con la panela

  2. 2

    Luego la leche, la esencia de vainilla y la levadura

  3. 3

    Finalmente mezclamos la harina y la sal. Cuando tenga la textura deseada (espesa), le añadimos los chips de chocolate a la mitad de la masa

  4. 4

    Hacemos las bolas y las aplastamos

  5. 5

    Las ponemos en el horno precalentado a 200 °C unos 18 minutos. Quedarán duras por fuera y blanditas por dentro. Aviso: son adictivas!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Escrita por

Jordi Pasquina Lemonche
Jordi Pasquina Lemonche @comidaconsciente
Ingenio - Las Palmas
Aficionado a la cocina sana, y fomentando la salud a través de la comida. Vegano desde Enero de 2019
Leer más

Recetas similares