Flan de claras de huevo
Aprovechando unas claras de huevo de un postre anterior
Flan de claras de huevo
Aprovechando unas claras de huevo de un postre anterior
Paso a paso
- 1
Ponemos en un cazo el azúcar y la media cucharadita de limón dejamos a fuego suave, cuando se haya creado un caramelo rubio le añadimos el agua caliente y dejamos cocinar 3 minutos, lo repartimos por el molde y reservamos
- 2
Ponemos en un bol las claras y empezamos a montar con una varilla eléctrica, una vez que veamos que están espumosas le añadimos la otra media cucharadita de limón, y seguimos montando con las varillas hasta que veamos que va espesando
- 3
Entonces añadimos el azúcar y seguimos batiendo hasta que quede bien montado
- 4
Mezclamos la leche condensada con la media cucharadita de vainilla y esta mezcla le incorporamos a las claras la integramos con movimientos envolventes
- 5
Lo distribuimos en el molde que habíamos preparado le damos unos golpecitos y ponemos este molde dentro de otro y cubrimos a la mitad con agua caliente para hacerlo al baño maría (yo puse un sponte en la base del recipiente dónde iba añadir el agua)
- 6
Horneamos a 180 grados calor arriba y abajo, mi horno no tiene aire por lo tanto puse una bandeja encima para que no le dé el calor directo, horneados por 55 minutos, dejamos con el horno apagado 30 minutos dentro
Recetas similares
-
Flan de claras de huevo
La foto es fea porque se me rompió al sacarlo del molde. De sabor está bueno y es una textura diferente. La receta está sacada del blog: horneando las nubes
Rafricana -
-
-
Flan de huevo
Mi primer flan de huevo... 😄😁😆 Para la próxima agregaría más azúcar. Amo los dulces 🍰🍮🍨
-
Flan de huevo
#delantaldorado#lasrecetasdemama#arbolgastronomicoUn postre de toda la vida, suave, cremoso, delicioso.
-
-
Flan de huevo
Tiene un sabor muy rico y suave, con una textura fina, gracias a la leche condensada y el caramelo de panela.#Recetasdulces
-
-
-
-
Flan de huevo
El flan de huevo casero es el postre Rey de mi familia; una receta heredada de mi abuela paterna que no he conocido, y que me ha transmitido mi madre.
-
Flan de huevo
Un postre fácil no... Facilísimo, sano y nutritivo. Además yo lo he hecho con huevos caseros así que mejor imposible.
-
-
-
-
Flan de Huevo
Haremos este flan aprovechando las yemas de huevo que me sobraron en la receta del Mousse de Fresa, la hice en el robot de cocina.
-
Flan de huevo
#delantaldoradoFlan de toda la vida, tan simple de hacer, y tan rico...
-
Flan de huevo
Flan de huevo fácil y rápido de hacer. Os dejo la video receta https://youtu.be/cbCgVCYzqnw
-
Flan de huevo
Para poner fin a una rica comida, nada mejor que un rico flan como este, que gusta a todos.
-
-
-
-
Flan de huevo
Vaya. Cuando he querido sacar unas fotos al flan, mi hijo Álvaro ya se ha comido un buen trozo. Es muy goloso y éste postre le encanta. Espero que os guste y disfrutéis haciéndolo y sobre todo, saboreándolo.
-
-
Flan de huevo
Existe algún postre más fácil? Puedes degustarlo en el desayuno, la merienda,...
-
-
-
Flan de huevo
#mirecetario Hoy he probado con un postre, flan de huevo, no ha quedado nada mal...
-
-
Flan de Huevo
Para alimentar a toda la familia. Una receta económica y sencilla pero que gustará a todos. #flan #huevo
Más recetas
Comentarios (2)