Ostiones gratinados con manzana
maria paz @cook_1102883
Ostiones gratinados con manzanas picadas, nueces y queso, se sirven con una ensalada de lechuga, tomates, palmitos y arvejas.
Ostiones gratinados con manzana
Ostiones gratinados con manzanas picadas, nueces y queso, se sirven con una ensalada de lechuga, tomates, palmitos y arvejas.
Paso a paso
- 1
Se necesitan tres ostiones por persona, se lavan los ostiones, se aliñan con limón, sal y un poco de pimienta, se lavan las conchas, se pica manzana verdes (en cuadros pequeños) y nueces molidas.
- 2
Se ponen los ostiones, las manzanas picadas en cuadritos, las nueces molidas y un trozo de queso encima.
- 3
Se llevan al horno a gratinar hasta que el queso este derretido. Se acompaña de una mini ensalada de lechuga crespa (dos Colores), tomates cherry, unos trozos de palmitos, unos brote de arveja para decorar, y se aliña con el dressing de aceite, albahaca, limón, sal y pimienta (optativa).
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