Carrot cake o budín de zanahoria 🥕

Karen Etchemendy
Karen Etchemendy @karenetchemendy_

Esta receta es una buena idea para acompañar el mate o algún té, espero que les guste. ❤️

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Ingredientes

  1. 2zanahorias grandes
  2. 400 grharina leudante
  3. 2huevos
  4. 300 grazúcar
  5. 200 ccaceite

Paso a paso

  1. 1

    En la licuadora introducir la zanahoria previamente rallada, el azúcar, los huevos y el aceite.

  2. 2

    Licuar hasta tener todos los ingredientes unidos y lograr una homogeneidad.

  3. 3

    Vertemos este contenido en un bowl. Y de a poco vamos agregando la harina tamizándola y revolvemos con una espátula hasta que no queden grumos.

  4. 4

    Volcar el contenido en un sabarin previamente enmantecado y enharinado. Llevar a horno a 180 grados durante 30-35 minutos aproximadamente.

  5. 5

    A disfrutarlo!!!! Espero que les salga riquísimo.

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Escrita por

Karen Etchemendy
Karen Etchemendy @karenetchemendy_

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