Carrot cake 🥕 budín de zanahoria

bren
bren @luffito
🇦🇷

súper húmeda y rica

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Ingredientes

45 minutos
12 porciones
  1. 225 gzanahoria
  2. 225 gharina leudante (o harina 0000 y polvo de hornear)
  3. 225 gazúcar
  4. 150 mlaceite
  5. 3huevos
  6. 1 cuchy media de canela
  7. 1 cuchy media de bicarbonato de sodio
  8. 1 pizcasal
  9. vainilla
  10. 100 gnueces (opcional)

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Antes de empezar con la preparación enmantecar el molde (budinera grande o molde para bizcochuelo) y precalentar el horno.

  2. 2

    Mezclar los líquidos con la zanahoria, la canela, la sal y el bicarbonato.
    Agregar de a poco la harina tamizando y mezclando.

  3. 3

    Agregar las nueces y verter en el molde y llevar a horno medio por 45 minutos aprox. (cuando claves un cuchillo y salga limpio ya está!).

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Comentarios (2)

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bren
bren @luffito
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