Carrot cake o budín de zanahoria🥕

Gladis Ocampo
Gladis Ocampo @gladisocampo
Buenos Aires

Receta 300 😆😆😆la verdad ni yo lo creo desde Julio esta comunidad cambió mi vida.
Este budín es fácil y de pocos ingredientes.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

45'
  1. 250 grsharina leudante o 0000 con cuch. Polvo de hornear
  2. 2zanahorias ralladas
  3. 3huevos
  4. 100 mlaceite
  5. 1 cucharadamiel
  6. 125 grsazúcar
  7. Decoración (opcional)
  8. c/nAzúcar impalpable
  9. Jugo de naranja
  10. Zanahoria rallada

Paso a paso

45'
  1. 1

    Batir los huevos y el azúcar hasta blanquear. Podés batir a mano. Agregar el aceite y la miel

  2. 2

    Agregar de a poco la zanahoria rallada y seguir batiendo hasta incorporar todo. Tamizar la harina y mezclar con espátula

  3. 3

    Enmantecar y enharinar el molde y volcar la mezcla

  4. 4

    Horno precalentado 180° 40 minutos. Si sale seco al pinchar listo

  5. 5

    Para la decoración preparé azúcar impalpable casera licuando 1 taza de azúcar común con 1 cucharada de maicena

  6. 6

    Al azúcar impalpable agregué jugo de naranja hasta lograr consistencia deseada. Decoré budín y coloque zanahoria rallada. Listo budín muy húmedo y rico

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (8)

Escrita por

Gladis Ocampo
Gladis Ocampo @gladisocampo
Buenos Aires
Suscribite a mi canal me das una mano:https://youtu.be/ezPYd2rzU3o?si=lNva4FzhCsdgwGnaGracias
Leer más

Recetas similares