Rosquilletas de espelta

Melys Dolcor
Melys Dolcor @andydolza
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Ingredientes

  1. 300 grharina de espelta
  2. 100 mlaceite
  3. 100 mlcerveza
  4. 40 gpipas peladas
  5. Sal gruesa
  6. Sal fina

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en un bol la harina de espelta, añadimos el aceite, la cerveza y una cucharadita de sal fina.

  2. 2

    Lo amasamos todo bien hasta tener una pasta homogénea.

  3. 3

    Una vez tiene una buena consistencia le ponemos las pipas por encima y volvemos a amasar para integrarlas.

  4. 4

    Hacemos bolitas del tamaño de una pelota de ping pong, y después la estiramos en forma de rosquilleta sobre papel vegetal en la bandeja del horno.

  5. 5

    Ponerle sal gruesa por encima a las rosquilletas una a una.

  6. 6

    Hornear 200° durante 15 minutos.

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Melys Dolcor
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