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Ingredientes

  1. 500 gr.harina de espelta integral
  2. 275 ml. agua tibia
  3. 25 grLevadura
  4. 10 gr.aove
  5. 10 gr.Sal

Paso a paso

  1. 1

    Se mezclan los ingredientes y se amasa durante 10 minutos, yo lo amasé en procesador de alimentos.

  2. 2

    Se deja fermentar 1 hora, tapada la masa en un bol con un paño o un film transparente.

  3. 3

    Pasado el tiempo, se coloca en una bandeja de horno con la forma que queráis y lo ponemos a 200 grados 30 minutos con calor abajo, después 10 minutos más con calor arriba y abajo.

  4. 4

    Para que no quede muy seco, pongo abajo del horno una bandeja con agua, y de esta manera me.queda más jugoso. Antes de hornearlo, le puse unas semillas variadas por encima. Sale buenísimo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Fina
Fina @cook_1304391
Me encanta la cocina sencilla, rica y sobre todo sana y natural🍅🍒🥝🥑🍉🍍
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