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Ingredientes

  1. 500 gharina de espelta
  2. 300 mlagua
  3. 10 mlaceite
  4. 10 gSal
  5. 1 sobrelevadura de panadero seca

Paso a paso

  1. 1

    Entibiar el agua, poner el aceite y la levadura

  2. 2

    Mezclar la harina y la sal. Hacer un volcán con un hueco en el centro. Echar el agua y amasar durante unos 10 minutos. Poner en una bandeja tapar con film. Dejar reposar hasta que doble el tamaño

  3. 3

    Volver a amasar. Darle la forma que queramos, redonda o de barra, hacer unos cortes

  4. 4

    Volver a tapar y dejar reposar otra hora.

  5. 5

    Precalentar el horno.

  6. 6

    Cocer el pan a 200 ° durante 20 minutos, más o menos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

noor
noor @cookcarmen
Corbera de Llobregat, Cataluña, España
Me gusta cocinar,pero lo que realmente me gusta es la reposteria y aquí estoy aprendiendo un monton,así que......mil gracias.
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