Pollo con boniato 🍠
Bizcocherry @gabymayo
Mi suegro es un gran cocinero y la carne al horno le queda buenísima 👌🏼. Me apetecía mucho algo jugoso y he intentado imitar sus pasos con lo que tenía en casa 🏠
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelamos y cortamos el boniato 🍠 en rodajas. Lo colocamos en la bandeja que utilizaremos para el horno. Añadimos aceite, sal y pimienta y metemos al horno a 180 grados
- 2
Mientras, cogemos el pollo y lo mezclamos con sal, aceite, pimienta, cúrcuma, orégano y limón (podéis ponerle más especias a vuestro agrado). Cortamos la cebolla 🧅
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Cuando el boniato esté medio hecho, sacamos la bandeja (con cuidado de no quemarnos) y colocamos el pollo encima de este. Añadimos cebolla también y metemos al horno a 170-180 grados
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A mi, me ha tardado unos 45 minutos en el horno, pero siempre voy mirando por si acaso... mi horno es un poquito viejo jeje. Lo he acompañado con una ensalada 🥗
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bizcocherry le encantará ver cómo quedó.
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Me llamo Gaby, tengo 22 años y os doy la bienvenida a mis recetas!♥️
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😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini
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