Cazuela gratinada de boniato 🍠

De 50 kg que pesaba ya peso 47.25 kg si yo puedo tú puedes 😀 se puede perder peso comiendo rico y sin hacer ejercicios .

Gratinado delicioso, el toque dulce de la zanahoria y el boniato contrasta muy bien con el queso azul. Perfecto como acompañamiento o plato único y, apto para vegetarianos. Podemos preparar en un único molde o bien en moldes individuales.

Hoy para comer col y patata... pero me apetecía gratinado y plato único... así que... ¡Sorpresa!

Receta original de @petit.fit en Instagram. #recetasfit

Receta de Petitfit (Instagram)

Familia este mes yo me sumo al verde, que maravilla las espinacas, van con todo.Con tantas propiedades y tan sanas, mi hija que no le gustán y en tortilla se las come jajajaja, vamos a la cocina, sed felices.#espinacas

Para las medidas yo he utilizado el envase del yogurt, no necesitamos bàscula para pesar los ingredientes 😊

Como os conté el otro día, durante las próximas semanas se vienen bastantes recetas con productos de temporada que me encantan 🧡 hoy es el turno de los boniatos, pero si no te gustan puedes sustituirlos por patatas 😏

Hoy una receta de aprovechamiento ya que no sabía que hacer para la cena. De una tosta que yo hago con calabacín, para evitar el pan por la noche, lo sustitui por boniato. El resultado , increíblemente bueno y ligero. Se puede acompañar de huevo poche #realfood #healthyfood #mirecetario #Teamtrees#arbolnavideño #sauraycookpad

El boniato es un tubérculo de sabor dulce. Se considera una variedad de la batata, el camote o la patata dulce. De composición muy similar a la patata, aunque con un contenido energético mayor, y se diferencian por su forma y tamaño, pero sin lugar a dudas la característica que más los diferencia es su sabor. Procedente de Hispanoamérica, es un ingrediente ideal para multitud de elaboraciones, especialmente en guisos, como sustituto de la patata o la calabaza. Se popularizó en la cocina tradicional española fundamenralme en el siglo XIX. Es muy típico preparar boniatos asados al horno en torno al día de Todos los Santos, ya que su carnosidad y dulzor inigualables lo convierten en todo un manjar. Añadirlo al clásico potaje de alubias con chorizo ha sido todo un descubrimiento que ha gustado a todos en casa. Repetiremos sin duda.

Anoche hicimos para cenar este pastel de brócoli con patata y también queso gratinado, es una especie de lasaña de verduras con brócoli, porque lleva un poco de pasta.

A mi madre le encantan los boniatos y las tortillas 😁 así que esto es un una forma de tenerla contentísima! Normalmente en casa siempre los boniatos se hacían en el horno , pero es que fritos como las patatas están muy ricos… Para variar !

Fácil de hacer, igual que una tortilla de patata normal, pero queda dulce y suave

Mi suegro es un gran cocinero y la carne al horno le queda buenísima 👌🏼. Me apetecía mucho algo jugoso y he intentado imitar sus pasos con lo que tenía en casa 🏠

Aprovechando los ingredientes que tenemos por casa podemos hacer corrientes. Aquí os dejo una receta muy fácil de hacer y con un resultado espectacular. #delantaldorado

Es una tortilla de patatas con cebolla, pero para esta época de otoñal cambio la patata por el boniato, está brutal!!!!

Para concursar por el Libro 2 de Recetas que provienen de la Tierra, lo he tenido complicado, ya que en casa estamos divididos entre Boniato y Patata,.... Por eso mi plato #vegetal ha sido una fusión de ambos tubérculos, cocinando una Brocheta de Boniato y Patata Vitelotte gratinada con Jamón Serrano y Queso.A parte que están muy ricas, las propiedades de este plato son bastantes relevantes, ya que ambos ingredientes son Antioxidantes, refuerzan las defensas y muy beneficiosos para la piel y la vista. Así, no solo comemos sano, sino que disfrutamos con la combinación de sabores y colores...Los Ingredientes son orientativos, podéis utilizar cualquier tipo de patata, incluso Yuca o solo Boniato, y si preferís utilizar Jamón Cocido o Bacon, cada Cocinitas, con su Receta.... Espero que os guste.... Y... ¡¡Hasta la próxima!!!!😉😉

www.instagram.com/eatthegreen_com💚Me encanta el boniato. Mientras estemos en temporada, todas las semanas lo comemos en casa al menos una o dos veces. Pensando que tenía que gasta unos huevos, por qué mi madre me iba a traer más, se me ocurrió esta receta sencilla, sabrosa y muy sana. Si os gusta el boniato, seguro que esta tortilla os encanta.

Él tagine es el nombre del recipiente que veis en la foto,siempre tenemos costumbre de llamar la receta por el nombre del recipiente pasa como la paella,pero bueno lo importante es que esté buena la receta además el recipiente cuenta poco lo único que te permite el tagine es que te ahorra lavar el plato de servir ya que se sirve directamente en la mesa.

Y para este #weekendreto de recetas con boniato os traigo esta receta de carrilleras en salsa con puré cremoso de boniato que le aporta un dulzor excelente para acompañar este plato de carne. Si lo preparáis mandad fotito! Me gustará ver el resultado 😀Feliz día!! 😘😘

Tarta de boniato, con galletas y chocolate. Perfecta para cualquier ocasión.

Una buena tortilla siempre apetece, un aperitivo, cena o picoteo perfecto.... Hoy de boniato, queda rica, rica, rica

Familia una receta que se hace en casa desde siempre como los pestiños, sinceramente es que yo soy muy de guardar con celo las recetas tradidionales de la familia, vamos a la cocina y hacemos estos pastelitos de boniato juntos. #LasRecetasDeCookdpad

Es ideal para estas fechas que llegan es la temporada de los boniatos, además es buenísima

Esta receta surgió del capricho de tortilla de patatas sin tener patatas jejeje