Tarta 3 chocolates

Empezamos por la base. Para ello trituramos un rulo de galletas, de las de toda la vida y lo mezclamos con mantequilla derretida hasta formar una pasta uniforme. Y lo ponemos en un molde desmontable.

Yo en cada paso, meto la tarta en el congelador para que enfríe mientras monto la próxima capa.

El orden de los chocolates, no es importante, aquí puede ir a gusto de cada cual

Ponemos a calentar 250 ML de leche y 250 ML de nata, junto con los 150 g de chocolate negro. Cuando se haya derretido el chocolate, añadimos azúcar, al gusto (yo 3 cucharadas, de azúcar moreno) y el sobre de cuajada, mientras calienta no parar de remover y cuando rompa a hervir el chocolate esta listo.

Coger un colador y a través de él echar encima de la capa de galletas. Lo cuelo para evitar grumos por si no queda la cuajada desecha del todo.

Al congelador. Ahora en chocolate con leche, mismo modo, pero yo no le añado azúcar, depende de cada uno.

Una vez echo, al congelador y nos ponemos con el blanco.

Una vez los 3 listos, a la nevera durante 4 horas mínimo y después a disfrutar