Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 200 gramoschocolate negro para postres
  2. 200 gramoschocolate con leche para postres
  3. 200 gramoschocolate blanco para postres
  4. 600 ccleche
  5. 600 ccnata líquida para cocinar
  6. 3 sobrescuajada

Paso a paso

  1. 1

    En un cazo ponemos 150 cc de leche, 200 cc de nata líquida y los 200 gramos de chocolate negro troceados. Ponemos a fuego medio-alto hasta que se disuelva el chocolate removiendo continuamente

  2. 2

    Cuando ya está disuelto el chocolate, diluimos un sobre de cuajada en 50 cc de leche fría y lo añadimos al cazo. Dejamos que cueza, sin que llegue a hervir, unos 7 minutos sin dejar de remover

  3. 3

    Pasamos a un molde desmoldable y metemos en nevera

  4. 4

    Repetimos los pasos con el chocolate con leche

  5. 5

    Cuando este chocolate ya ha espesado sacamos el molde de la nevera. Sobre el chocolate negro hacemos unas pequeñas marcas y añadimos el chocolate con leche. Volvemos a meter el molde en la nevera

  6. 6

    Hacemos el mismo proceso con el chocolate blanco

  7. 7

    Sacamos el molde de la nevera, hacemos unas marcas sobre el chocolate con leche y añadimos el chocolate blanco

  8. 8

    Volvemos a meter el molde en la nevera y dejamos hasta que cuaje al menos 3-4 horas. Mejor de un día para otro.

  9. 9

    Cuando ya ha cuajado, desmoldamos y servimos. Buen provecho!!!!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (10)

Escrita por

hoy_cocina_lisson (Pilar)
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Madrid.
Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
Leer más

Recetas similares