Bizcocho rápido con manzana
Carmem @mary_carmem
Este bizcocho lo hago muchas veces para desayunar, pero esta vez le puse unas manzanas y me quedo muy rico para la merienda con un cafetito esta super bueno.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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en un bol ponemos los huevos y batimos hasta que cambien de color, luego añadimos el azúcar y seguimos batiendo un ratito y añadimos la leche para seguir batiendo hasta que se deshaga el azúcar.
- 2
Luego añadimos el aceite, la pizca de sal, la levadura y la harina, batimos todo bien hasta que la masa no tenga grumos y aqui ponemos las manzanas cortadas en trozos como si fueran para una tortilla.
- 3
Las añadimos a la masa y damos unas vueltas para mezclar bien la masa y las manzanas, cogemos un molde el cual tendremos enharinado con una poca mantequilla y un poco de harina.
- 4
Vertemos la masa en el molde y añadimos un poco de azúcar por encima de la masa, metemos al horno precalentado a 180 grados y cocinamos sobre40 minutos.
- 5
Comprobamos con un palillo pinchando el bizcocho si sale seco apagamos el horno y sacamos el bizcocho dejamos enfriar y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmem le encantará ver cómo quedó.
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