ต้มยำกุ้ง
เบื่ออาหารจืดเลยลองรสแซ่บบ้าง เมนูรสแซ่บที่ไม่ยุ่งยากก็น่าจะเป็นต้มๆ อย่าง ต้ม ยำ กุ้ง นี่แหละ:) แม้จะเป็นเมนูไม่ยาก แต่ก็ยังไม่เคยลองทำ วันนี้ได้โอกาสดี ลองประเดิมต้มยำกุ้งหม้อแรกซะหน่อย
ต้มยำกุ้ง
เบื่ออาหารจืดเลยลองรสแซ่บบ้าง เมนูรสแซ่บที่ไม่ยุ่งยากก็น่าจะเป็นต้มๆ อย่าง ต้ม ยำ กุ้ง นี่แหละ:) แม้จะเป็นเมนูไม่ยาก แต่ก็ยังไม่เคยลองทำ วันนี้ได้โอกาสดี ลองประเดิมต้มยำกุ้งหม้อแรกซะหน่อย
วิธีทำ
- 1
เตรียมส่วนผสมทั้งหมด ล้างและหั่น ใส่เป็นถ้วยๆแยกไว้
- 2
ใส่ ข่า ตะไคร้ ลงไปต้มกับน้ำจนเดือด
- 3
นำน้ำที่เดือดออกมาผสมกับพริกเผาในถ้วย คนจนละลาย แล้วเติมพริกเผาลงในหม้อ
- 4
เติมน้ำมะนาว น้ำปลา และพริก เพื่อปรุงรส
- 5
ใส่กุ้งสดและใบมะกรูด ต้มจนกุ้งสุก และเดือดอีกรอบ
- 6
ใส่นมสดเล็กน้อย เพื่อปรับสีสันต้มยำกุ้งให้สวยงาม
- 7
ปิดเตา ตักเสิร์ฟ แนะนำว่าให้ใส่นมสดลงในถ้วยเสิร์ฟเล็กน้อย รองก้นถ้วย แล้วจึงตักต้มยำในหม้อลงไป จะทำให้อร่อย และดูน่ากินเพิ่มไปอีก
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ต้มยำกุ้งผัดแห้ง ต้มยำกุ้งผัดแห้ง
ต้มยำกุ้งอาหารประจำชาติ อาหารที่รู้จักกันทั่วโลก แต่จะมาทำแบบแห้ง ต้มยำกุ้งรสแซ่บจี๊ดครบ 3 รส เปรี้ยว หวาน เค็ม หอมเครื่องเทศเคล็ดลับการทำคือ บีบน้ำมะนาวหลังปิดไฟ เพื่อไม่ให้มะนาวเปลี่ยนรสเป็นขม
-
วุ้นเส้นต้มยำกุ้ง โดย:ทำครัวง่ายๆbyจุไรรัตน์ วุ้นเส้นต้มยำกุ้ง โดย:ทำครัวง่ายๆbyจุไรรัตน์
เมนูรสแซบอีกเมนูค่ะ เบื่อข้าวก็ทำเป็นวุ้นเส้นต้มยำ ถ้าจะทำเป็นกับข้าวก็ไม่ต้องใส่วุ้นเส้น
-
ผัดต้มยำกุ้ง ผัดต้มยำกุ้ง
พอดีเจอเห็ดฟางดอกบานขาย อยากกินเห็ดผัดแต่ก็อยากกินแบบเผ็ดๆด้วยก็เลยทำต้มยำแห้ง เปรี้ยว แซบหอมสมุนไพร แต่เราไม่ชอบกินกุ้งเลยใส่น้อย ถ้าใครชอบกุ้งก็เพิ่มไปค่ะ
pock1morebite -
ต้มยำกุ้ง น้ำข้น Tom Yum Kung Creamy river prawn spicy soup Recipe รสเด็ด อร่อยแซ่บ จี๊ดจ๊าด😊 ต้มยำกุ้ง น้ำข้น Tom Yum Kung Creamy river prawn spicy soup Recipe รสเด็ด อร่อยแซ่บ จี๊ดจ๊าด😊
ขั้นตอนการทำแบบละเอียดทีลิ้งค์นี้จ้า https://youtu.be/1mK5iZIU-Kgต้มยำกุ้ง น้ำข้น เมนูที่ขึ้นชื่อของไทย ด้วยรสชาติแซ่บถึงใจกับวัตถุดิบที่มีสมุนไพร สรรพคุณมากมาย วัตถุดิบหาได้ง่ายใกล้บ้าน แม้จะเป็นเมนูสุดคลาสสิกที่ทำได้ไม่ยาก แต่จะทำให้อร่อยนั้นก็ไม่ง่ายเหมือนกัน โดยเฉพาะต้มยำกุ้งน้ำข้นที่มีหลายสูตร แต่สูตรที่เราจะมาแนะนำนี้ก็อร่อยไปอีกแบบหนึ่งและทำได้ง่ายด้วย
-
ต้มยำกุ้งน้ำข้น ต้มยำกุ้งน้ำข้น
ปกติที่บ้านจะชอบทำต้มยำกุ้งน้ำใส วันนี้ลองปรับเปลี่ยน เพิ่มน้ำพริกเผา นมจืดคาร์เนชั่นลงไป เปรี้ยว เค็ม หวานนิดๆ ลงตัว
-
ต้มยำกุ้งน้ำข้นแบบใส่กะทิ ต้มยำกุ้งน้ำข้นแบบใส่กะทิ
ต้มยำกุ้งเมื่อก่อนจะนิยมกินแบบน้ำใส พอเริ่มถึงช่วงที่นิยมกินแบบน้ำข้น ที่บ้านเลยลองบ้าง แต่ใส่กะทิแทนนมข้นจืด เพราะตอนนั้นยังไม่เคยใช้นมใส่อาหารคาว เลยเป็นสูตรใส่กะทิแทน อร่อยเหมือนกันครับ#สูตรความทรงจำวัยเด็ก
-
-
ต้มยำกุ้งน้ำข้น / How to tom yum goong ต้มยำกุ้งน้ำข้น / How to tom yum goong
ต้มยำกุ้งน้ำข้น / How to tom yum goongรสชาดเข้มข้น แต่ไม่เผ็ดมาก ใครๆก็ทานได้ค่ะ https://youtu.be/uzeXkU8WKrE Siriporn Mongkoldee -
ข้าวผัดต้มยำ กุ้ง ข้าวผัดต้มยำ กุ้ง
ข้าวต้มยำเมนูประยุกต์ จากต้มยำที่เป็นอาหารประจำชาติไทย
-
ต้มยำกุ้งน้ำข้น ต้มยำกุ้งน้ำข้น
เป็นเมนูที่ทำง่าย ไม่ปรุงเยอะก็อร่อยค่ะรสชาติที่ไทย คล้ายๆ ไปกินตามร้านอาหารไทยที่ขายให้ฝรั่งทานอะค่ะ ไม่ได้เผ็ด จะออกหวานๆ หน่อย #ต้มยำกุ้ง
-
มาม่าผัดต้มยำกุ้ง มาม่าผัดต้มยำกุ้ง
เมนูมาม่าผัดต้มยำ ซี้ดซ้าด แซ่บมากมาย ทำก็ง่าย อร่อยชัวร์ #ทีมบะหมี่กึ่ง #ครัวผจญภัย
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น