"Coquetes de cacau" (cocas de cacahuete). Cocinar con Niños
lupesimon @cook_Lu_Sim
Recuerdo el olor maravilloso de cuando era pequeña que salía de la cocina. 🤗😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Amasado: vamos poniendo por el orden antes descrito en los ingredientes.
- 2
Al mismo tiempo ponemos el horno 150°C arriba y abajo
- 3
Una vez amasado, hacemos una bola, tapamos en un bol...
- 4
Preparamos la bandeja donde vamos a hornear la cocas, que yo las hago alargadas porque ocupan menos espacio que redondas. Bandeja de horno y papel de hornear.
- 5
Partimos la bola de masa en ocho porciones y las vamos aplastando con las manos para que queden cocas alargadas o redondas, eso al gusto de 1/2 cm y por encima una pizca de sal maldon. Nota: los cacahuetes los aplastó un poco con el mortero a mi no me gusta triturarlos, me gusta que estén por la mitad y no destrozados.
- 6
Metemos al horno la bandeja y depende del horno pero se hacen bastante rápido. Unos 180 °C unos cinco minutos y luego 150 °C unos 15 minutos. Tienen que quedar doraditas estar muy atentos para que no se quemen.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lupesimon le encantará ver cómo quedó.
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