Pan de molde blanco casero
juani Gernika @juaniGer
#Delantaldorado , hoy mi primer pan Bimbo , lo puse en un molde de silicona y no me salió muy bonito, de sabor está rico, otro día probare con otro molde
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol ponemos un poco de agua templada, añadimos la levadura, el azúcar, una cucharada de harina, movemos bien y tapamos, lo dejas 10 minutos
- 2
En un Bol ponemos la harina, el agua, aceite, sal, movemos, añadimos la levadura que teníamos reservada, movemos bien y cuando no podamos más, lo ponemos en la encimera, amasamos unos 15 minutos hacemos una bola, ponemos un Bol untado con aceite, tapamos y dejamos reposando dentro del horno 1.30
- 3
Sacamos la masa, amasamos un poco, y dejamos otros 10 minutos tapada
- 4
Sacamos la masa, y no necesitamos amasar, estiramos hasta que tengamos el tamaño del molde, y le damos la forma doblando las dos partes, untamos el molde con aceite, y ponemos la masa, tapamos y dejamos otra 1.30
- 5
Ponemos en el horno 220 gr 10 minutos, bajamos a 190 y lo tenemos otros 25 minutos sacamos el molde y mojamos con un poco de agua por encima, Desmoldamos seguido para que no se moje por dentro, lo dejamos enfriar encima de una rejilla
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A juani Gernika le encantará ver cómo quedó.
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siempre me gustó cocinar, sobre todo la repostería
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Pan molde integral panificadora
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