Guiso de pollo🍗 con patatas🥔 y espárragos🍲
Alicia Rosillo @Aliciarosillo_
Para los días de trabajo fríos y pesados en los que solo te apetece meterme en el sofá, no hay nada mejor que un plato calentito 😉
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes. Podemos ir pelando y picando según vayamos cocinando.
- 2
En una cazuela ponemos a calentar el aceite y añadimos el ajo y la cebolla. Cuando estos estén doraditos, echamos las zanahorias y los espárragos.
- 3
Cuando los ingredientes estén medio hechos, añadimos el pollo, hasta que cambie de color. Entonces añadimos el tomate pelado, y dejamos que se deshaga.
- 4
Cuando el tomate se funda con los demás ingredientes, añadimos las patatas y el avecrem. Dejamos que estas se mezclen bien con los ingredientes y añadimos el agua. Dejamos cocer unos 30 min.
- 5
El tiempo depende de como cortéis las patatas, por lo que, es mejor ir añadiendo agua poco a poco. Cuando esté listo, lo dejáis 5 minutos a fuego bajo para que el caldo se espese un poquito. Y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia Rosillo le encantará ver cómo quedó.
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Todo esto es gracias a mi abuela, ella aprendió a cocinar sola, es una mujer fuerte, valiente, brillante... por eso, yo aprendí de ella, y todas mis recetas son gracias a lo que me ha enseñado. Mi pasión no es la cocina, es mi abuela ❤
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