Huevos y verduras sobre colchón de patatas salteadas

Rodajas de patatas y huevos hervidas, dispuestas de manera escalonada, y cubiertas de aros de cebolla sofritos en aceite de oliva.

Es una receta muy fácil pero realmente sorprendente en sabor y mezcla de texturas, ya que en boca se combinan las verduras crujientes por su leve cocción (mejor conservación de todos sus nutrientes) con el cremoso puré de patatas.El queso fundido corona una receta espectacular y para todos los días.Si se quiere reducir el contenido calórico se puede cambiar el queso tierno fundido por unas finas lonchas de queso fresco ligeramente dorado a la plancha.

Los huevos con patatas es uno de esos platos que a casi todo el mundo le gusta. Tenía un poco de fritada de verduras (ver receta), y la mezcla quedó muy, muy rica

Esta receta me trae recuerdos de mi infancia, cuando no nos gustaba la verdura y mi mamá la disfrazaba para que la comiéramos. Hoy se la hago a mi esposo que aunque no es un nene también come verdura solo disfrazada jaja.

#huevo #mirecetario este plato les encanta a mis hijos sobre todo cocinado a la leña que le da un sabor espectacular

Los huevos con patatas son un plato que siempre apetece. Hoy he preparado una versión vegetariana de huevos con sobrasada en formato pintxo.

Tenía grandes dudas acerca de la diferencia que hay entre un Paté y un Foie gras, el segundo es el hígado puro y duro de animales como el ganso, la oca o el más común, el pato.Para elaborar Paté es necesaria la presencia de diferentes ingredientes, condimentos y aditivos que se tratan por calor, y que dan a este derivado cárnico el sabor, la textura y la consistencia deseados, su elaboración requiere de hígado, aunque no siempre es el ingrediente más abundante, de carnes la que suele caracterizar al producto y de vísceras.Aunque este producto se conoce con el nombre de "Paté", la forma correcta de denominarlo es "Pasta" o "Paté de hígado", seguido del nombre del animal del que procede, por lo general, los más abundantes suelen ser los patés de hígado de cerdo, seguidos de los de pato y también los de pollo.El rosti es un plato de patatas muy popular en la cocina Suiza, se considera tradicionalmente como una parte de un desayuno normal de los agricultores en el cantón suizo de Berna, aunque el origen estaría en el cantón de Zúrich, si bien hoy en día se sirve en casi toda Suiza, muchos suizos consideran al rösti como su plato nacional. Inicialmente se freía en manteca, luego se ha comenzado a utilizar el aceite de oliva. En la actualidad se sirve como acompañamiento de platos de carne y verdura en lugar de emplearse como desayuno.

Esta es una adaptación de una receta de Sergio Fernández a la que yo le he dado mi toque personal y la he hecho a nuestro gusto. #recetasfit

Este plato bien sirve en el marco de un brunch (desayuno/comida en uno) o como cena. Esta rico, es fácil y saludable.

Una ensalada muy sencilla, económica, sana y rápida de preparar. Patatas, zanahorias y huevos hervidos condimentados con aceite de oliva, pimienta, orégano y sal a gusto.

Huevos Mollet, son el intermedio entre los pasados por agua y los duros, queda la clara cocida y la yema medio cuajada. Estos son ecológicos,las gallinas criadas con alimentos naturales y en la finca de una amiga,me los regala de vez en cuando, ya sabéis que entre los huevos hay clases y Clases, estos han quedado deliciosos con verduras y unos ajos fritos, tened pan a mano, lo vais a necesitar.

Sencillos y deliciosos huevos al plato con verduras (esta receta es perfecta para utilizar las verduras que se van quedando en el frigorífico)y un poco de jamón.

Una receta clásica pero muy rica y algo más sana que los típicos huevos fritos con patatas.

Esta es una forma diferente de presentar el puré de patatas. Montado dentro de un aro de cocina en forma de tartar y con dos huevos de codorniz coronando el puré.

Receta sencilla, muy fácil de preparar y sumamente rica.Una variedad de verduras (calabacín blanco, calabacín verde, berenjenas, coliflor, cebollas) y huevos duros hervidos rebozados y fritos.

Sencillísimo plato que he elaborado con un poco arvejas que me sobraron de la receta aros de berenjenas rellenos de guisantes.Delicioso y tentador huevo frito sobre un colchón de arvejas con jamón serrano y verduras. Acompañado de salsa de tomate al ketchup.

#milibrode1000recetas Cuando paso rápido por la casa, a la medio día y no tengo nada preparado, en seguida hago algo fácil. Esta vez patatas con huevos a la tapa.

Es maravilloso poder comer verduras durante todo el año. En casas las tomamos a diario.Este es un plato sencillo, casi humilde pero muy sano, y podemos utilizar verduras de estación.

No dejéis de preparar esta receta deliciosa y muy rápida, si no tenemos tiempo de cortar y freír las patatas, las compramos en el supermercado y listas.Los huevos se ven en la foto blanquitos es por la crema de leche y quedan más melosos.

Una manera divertida tanto para adultos como niños. Este plato también sirve reforzante natural, cuando uno se siente flojo.

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2017/04/huevos-rotos-con-patatas-y-jamón.html#Patata

Prepara esta ensalada para una cena de primavera, con lechugas variadas (iceberg, rizada y col lombarda) mezcladas con patatas hervidas y huevos duros. Para renovar la ensalada para acompañar el asado.

Hacía muchos meses, que no cenábamos en casa, algo tan normalito, como unos simples huevos fritos, acompañados de unas ricas patatas fritas, por ello os traigo una receta tan conocida, que todos sabemos realizar.Para desengrasar realizamos una simple ensalada de tomate y aceitunas, aderezada con sal y aceite de oliva.#árbolnavideño#AmigoInvisible#principales#ElGordoDeCookpad!!

Vamos con un plato, que yo creo que gusta a todos. Un rico plato de patatas y huevos fritos. Uhmmmm!!!Espero que os guste!!😛🐾

Es un delicioso plato de huevo acompañado por setas y crema de patata, receta del curso de cocina impartido por Mónica.

Como os dije ayer, aproveché el sofrito de arroz para hacer este salteado con patatas fritas 😋Con las recetas así, sólo pretendo dar ideas, que de un sofrito base, podéis hacer varios platos. Cambiando un solo ingrediente el plato ya resulta diferente. Espero que os haya ayudado, y gustado.De todas formas os dejo receta por si queréis hacer este plato de forma individual.

Este es el plato típico de patatas con huevos y salchichas, acompañado de salsa de tomate.

Si buscas una receta fácil y rápida para preparar como cena o como primer plato, ¡la has encontrado! Los huevos al plato más tradicionales llevan jamón, chorizo... pero también puedes hacer este plato con una fórmula mucho más ligera, solo con verduras.