Verduras con huevo al comino

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

Una de mis comiditas de dieta, verduras salteadas con huevo cocido al vapor aromatizado con comino. Riquísimo.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. ½pimiento morrón rojo sin piel
  2. ½pimiento morrón verde sin piel
  3. ½pimiento morrón amarillo sin piel
  4. 1cebolla
  5. 1zanahoria
  6. 1tomate sin piel
  7. 1 puñadomaíz dulce de lata
  8. 1 puñadoguisantes precocidos descongelados
  9. 1 cdaaceite de girasol
  10. 1 pizcapimienta negra molida
  11. Sal a gusto-
  12. 2huevos
  13. 1 pizcacomino

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Pelar la cebolla y cortarla en trozos medianos al igual que el tomate. Cortar los pimientos en cuadrados medianos. Pelar la zanahoria y cortarla en rodajas más o menos finas.

  2. 2

    Saltear todas las verduras en una cacerola o sartén pequeña con una cucharada de aceite y salpimentadas.

  3. 3

    Una vez salteadas las verduras, agregar los guisantes y el maíz dulce. Tapar la sartén y cocinarlas a fuego lento entre 5 y 10 minutos.

  4. 4

    Cascar los huevos y disponerlos sobre las verduras dejándolos cocinar al vapor salados previamente y espolvoreados con una pizca de comino.

  5. 5

    Una vez cocido el huevo servirlo junto con las verduras.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España
Hacer pequeñas cosas con gran amor.
Leer más

Recetas similares