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Ingredientes

30 mim
6 raciones
  1. 200 grleche o bien 200 g de leche de coco
  2. 15 grlevadura prensada fresca
  3. 270 grharina de fuerza (y algo más para espolvorear)
  4. 1 cucharaditasal
  5. 500 gragua

Paso a paso

30 mim
  1. 1

    Ponga en el vaso la leche y la levadura y mezcle 2 min/37°C/vel 2.

  2. 2

    Añada la harina y 1 cucharadita de sal. Mezcle 10 seg/vel 1-4 progresivamente y amase 2 min/velocidad espiga. Retire del vaso sobre una superficie enharinada y forme una bola. Divida la masa y forme 6 panes redondos. Colóquelos en 6 cápsulas de muffins, póngalas en la bandeja Varoma y reserve.

  3. 3

    Ponga en el vaso el agua. Sitúe el recipiente Varoma en su posición. Coloque la bandeja Varoma con los panes, tape el Varoma y programe 20 min/Varoma/vel 1. Retire y destape el Varoma. Deje enfriar ligeramente los panes antes de abrir y rellenar a su gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

aiduxy
aiduxy @cook_21756380
Barcelona Pero Soy Murciana
Empecé a cocinar a los 10 años, la cocina siempre me ha encantado y cada día sigo probando y aprendiendo cosas nuevas
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