Pollo desmechado en pan bao

La receta del pan Bao la podéis ver en mi perfil. En este caso lo he rellenado de pollo desmechado, lechuga, lombarda y aguacate.
Pollo desmechado en pan bao
La receta del pan Bao la podéis ver en mi perfil. En este caso lo he rellenado de pollo desmechado, lechuga, lombarda y aguacate.
Paso a paso
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En una olla grande cubrir el fondo con un poco de aceite y dorar la cebolla.
- 2
Poner el resto de ingredientes menos el pollo en el vaso de la batidora y batir.
- 3
Cuando la cebolla haya pochado añadir la salsa y el pollo.
- 4
Hervir durante 5 minutos y bajar el fuego para que se haga poco a poco durante al menos dos horas. Hasta que la carne pueda desmecharse fácilmente.
- 5
Pasado ese tiempo desmechar la carne dentro de la propia salsa con la ayuda de dos tenedores. Yo en este caso la he usado para hacer un bocadillo con pan Bao acompañado de lombarda, aguacate y mezclum de lechugas.
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