Aprovechando que hice el Ras el-hanout de Gema Buonarroti, he querido probarlo con unas espinacas con garbanzos, ya que los garbanzos suelen ser agradecidos con este tipo de especias...El resultado ha sido muy bueno, un toque especial para un plato súper sencillo de elaborar.

Un salteado muy sabroso y nutritivo. Ya en el plato, espolvoreé un poco de piri-piri por encima y mezclé, lo que le dio al plato un toque picante delicioso.

Un plato original, ligero y especiado, con mucho sabor y sin llegar a ser picante.

Esta mezcla de especias le da un sabor muy bueno a la comida , el guiso quedó muy rico y lo acompañe con unas patatas fritas.

Una forma diferente de adobar el pollo y darle un toque diferente. Normalmente el pollo no suele tener mucho sabor salvo que este bien adobado o tenga una salsa potente.

Receta fácil y con pocos ingredientes.

👌

📌Un experimento, a ver qué tal

#delantaldorado

Nuestro plato vegano de la semana

Una receta muy fácil de hacer, en poco tiempo y con un resultadoimpresionante, de la cocina marroquí, el POLLO AL RAS ELHANOUT, una mezcla de especias que me encanta.

Una comida muy sana, rica y fácil de hacer.#menúsemanal

Una rica manera de comer garbanzos, diferente y muy saludable por todas las especias y verduras que contiene.

#familiar Para tardes de sofá he querido versionar los típicos nuggets de pollo que alguna vez hemos comido mientras veíamos nuestra serie favorita!! Os dejo estos bocaditos de pollo, ideales para picar a cualquier hora 😝

Esta receta es muy simple pero su sabor está en el máximo extremo de una receta 100% elaborada, el secreto es el condimento con Ras el Hanout que es una mezcla de especies muy típica de la cocina marroquí.Realmente no se puede decir la composición de esta mezcla(comino, jenjibre, diversas pimientas, cúrcuma, cardomono, canela, nuez moscada, cayena, etc) ya que va al libre hacer de cada tendero (de hecho la traducción de ras el hanout sería algo así como "lo mejor de la tienda"), lo que si es que en su elaboración se usan un mínimo de 20 especias y un máximo de 40 por lo que, el plato tendrá un aroma único y unos sabores increíbles.Toda una explosión de sabor que se usa tanto para carnes como para el cuscus o verduras.

El Ras el Hanout es una mezcla de especias a base de curry, cilantro, jengibre, comino, cúrcuma, harina de maíz, pimentón picante, romero y sal. Este bote (dejo la foto en el primer paso) lo compré en Alcampo. Leer bien el envase, en este caso advierte que puede tener efectos negativos sobre la actividad y atención de los niños.

El calor parecía dar una tregua, por lo que era el momento para la cuchara. Sin embargo, tuve que improvisar con los restos de una nevera mal gestionada.

El pollo al horno siempre es un buen recurso pero bien condimentado y con los matices y aromas que le aporta el ras el hanout es sublime. El pollo está buenísimo pero las patatas doraditas y especiadas son categoría gourmet!

Inspirado en la receta "Curry Thai de lentejas y calabacín", de @Cilantroyhierbabuena con los ingredientes que tenía en casa. De guarnición usé mezcla de tres arroces cocidos en agua suficiente con sal gruesa.

Bueno, bonito y barato! Una receta súper sencilla y muy rica con la que participo en el reto #recetasBBB ✅

Receta basada en un plato del canal Youtube "Cocinando a mi manera"#DelantalGlobal2024

Fácil , rápido y muy rico! 🐔

Es una receta de aprovechamiento totalmente. Tenía varios trozos de verdura en la nevera que se iban a poner malos y un poco de ras el hanout en el armario y con eso, y un puñado de arroz ha salido ésta receta que desde hoy no faltará en casa.

Combinación de sabores y olores increíblemente buena.

Una receta de las de mezclar, calentar y servir.Un plato tan sencillo como nutritivo y saciante, que no puede faltar en tu cocina.Si te ha gustado, puedes seguirme en instagram: gemma.delolmo