Galleta con corazón de fresa
Gabriela Diez @Gabi_Diez
Cada galleta de masa de hojaldre con forma de corazón lleva en su centro una cucharadita colmada de crema gelatinosa de zumo de uva y una fresa entera. Abrillantadas con gelatina neutra especial para cobertura.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Descongelar la masa y estirarla ligeramente con un rodillo en una superficie espolvoreada con harina. Cortarla con un cortapasta con forma de corazón para obtener las galletas. Colocar las galletas en una bandeja para horno forrada con papel manteca y hornearlas 10 minutos a fuego moderado. Retirarlas del horno, dejarlas enfriar a temperatura ambiente y reservarlas.
- 2
Aparte, verter el zumo de uva y dos cucharadas de azúcar en una cacerola pequeña y calentarlo hasta que entre en ebullición. Bajar la llama un poco y añadir la maizena disuelta en un chorrito de agua, revolver e inmediatamente incorporar las láminas de gelatina previamente hidratadas en agua fría. Mezclar hasta obtener una crema suave. Dejarla enfriar a temperatura ambiente.
- 3
Disponer una cucharadita colmada de crema sobre cada galleta y encima una fresa entera muy limpia y con sus hojitas.
- 4
Aparte, preparar la gelatina neutra mezclando en una cacerolita el polvo, 250 ml de agua fría y 30 g de azúcar (dos cucharadas soperas) hasta obtener una mezcla homogénea. Llevar a ebullición mezclando de vez en cuando. Dejar enfriar un minuto y repartir la cobertura sobre las galletas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Diez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/121909
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Hacer pequeñas cosas con gran amor.
Leer más Recetas similares
Galletas de fresa
Receta de galletas de fresa, como siempre una receta sencilla.Os sorprenderá su sabor. También os dejo el enlace del vídeo de la receta para que quede aun más claro :)https://www.youtube.com/watch?v=0oo1r1Ct4Bc
Galletas de fresa
Sencillamente perfecto, un sabor muy conseguido, un color perfecto y con el chocolate blanco simplemente se convierten en irresistibles. Crujientes y bonitos para regalar o decorar el plato de dulces, tomar con un buen café, chocolate caliente o un té. Como no llevan huevo no se resecan tanto y las puedes guardar más tiempo, eso si las escondes porque si están a la vista...desaparecen 😉#elsabordelosrecuerdos
Galletas caseras corazón
Esta es una receta que surgió de unir dos recetas publicadas anteriormente, las galletas corazón y los caramelos San Valentín. A las galletas corazón tuve que retirarles el centro con un cortapasta para hacerlo de cristal de caramelo entonces me quedaron corazones de masa que aproveché para hacer estas masitas.A la crema de frutas rojas elaborada para las gominolas de San Valentín, antes de enfriarla, la aproveché un poquito para rellenar estas masitas.Estas galletas caseras corazón son masitas de mantequilla y especias rellenas de dulce de frutas rojas como fresas, cerezas, ciruelas, grosellas, frambuesas y arándanos.Parecen unos alfajores con forma de corazón porque van espolvoreadas en los bordes con coco rallado. Las masitas son de una masa blanda y blanca con un relleno de color rojo fuerte que parece mermelada pero de un sabor más acentuado a frutas.Ideales para acompañar un café después de una cena o comida romántica.
Galletas corazón
Unas galletas riquísimas para endulzar un desayuno o merienda especial. Unas galletas de mantequilla decoradas en forma de corazón perfecta para San Valentín.
Galletitas de fresa y vainilla
(O) —Diario de mi Yorky—A mi madre no le gusta el mes de agosto, y he llegado a la conclusión de que a mí, tampoco. Y no es que empezara mal, a ver: no ha hecho calor, he ido muchas veces de paseo, me han hecho dos cunitas (aunque la del dormitorio sólo me gusta en las noches de calor), me ha venido a visitar la familia de León, he ido a Portugal, he estado de fiesta haciendo barbacoas con amigos... Sí, el mes apuntaba para encaminar la lista de los top ten, pero mi bisabuela —una mastina leonesa muy viejita que lleva en casa desde tiempos inmemoriales— se ha marchado, y la verdad es que aunque mis papás llevaban mucho tiempo diciendo que esto pasaría, nos ha dejado a todos muy desubicados. En el jardín, ya no hay nadie que organice a los demás, y nosotros, los que vivimos dentro, no tenemos a nadie a quien cuidar ni a quien saludar cuando salimos. Esto es un desastre.... Que sí, me han dicho que nos iremos de vacaciones unos días, en cuanto todo se tranquilice, pero el mes ya se perdió. A ver cómo va este mes que acaba de comenzar.#MyLittleYorkysTale
Galletas corazón chocolate
Unas deliciosas galletas en forma de corazón para terminar una cena romántica acompañadas de unos licorcitos, otro clásico en San Valentín.
Galletas de corazón con fondant
Se que nos hemos pasado aún de Navidad pero ya hemos preparado galletas con forma de corazón para san valentín y las hemos decorado con fondant. Son muy fáciles y además quedan muy monas. Se pueden hacer también con fondant rojo o ir combinándolas, como queráis. Espero os gusten. También tenéis en vídeo cómo lo he hecho a la hora de decorarlo.Vídeo: Decorar paso a paso galletas de corazón con fondant
Bizcocho de galleta de fresa y nata
Receta fácil de bizcocho de galleta de fresa y nata, ideal para cumpleañosVídeo: Bizcocho de Galletas Fresa & Nata
Galletas chocolate forma corazón
Para el desayuno del Día de los enamorados preparamos unas galletas de mantequilla, chocolate y virutas de almendras con forma de corazón. Paso a paso os explicamos cómo hacerlas!!!
Galletas de corazón rellenas de mermelada
#cookpadmycookEs tiempo de ponernos románticos, y a veces la cocina nos puede ayudar en este cometido, porque no me podéis negar que son unas galletas bonitas pero es que además tienen un sabor fantástico y con el relleno de mermelada de fresa las hace irresistibles.Podéis usar la masa de galletas que más os guste, yo en este caso voy a utilizar, la que para mi es la mejor, tanto en sabor como en la poco dificultad en hacerla. Si queréis podéis duplicar las cantidades...seguro que se os parecerán pocas.
Galletas “corazón “ de mantequilla
Hoy vamos a hacer unas galletas con un sabor a mantequilla y chocolate muy delicioso. Para hacer esta receta vamos a emplear un poquito más de nuestro tiempo, pero merece la pena!!! El resultado final es realmente estupendo!
Pastel de fresa con base de galletas
Galletas oreo rellenas de fresa
Llevaba bastante tiempo con ganas de hacer unas galletas oreo caseras y por unas cosas u otras al final no cuadraba, pero me encontré por casualidad una receta que tenía muy buena pinta y me lancé a hacerlas y la verdad es que estoy bastante contenta con el resultado.No son exactamente igual que las oreo originales pero están muy ricas también.Son bastante fáciles de hacer, la única diferencia con las galletas normales es que llevan un pelín más de trabajo porque hay que hacer un relleno, pero está taaaan rico que merece la pena el esfuerzo.Ya lo tenía preparado cuando en el último momento se me ocurrió echarle un poco de nesquik de fresa y el resultado no me puede gustar más, me lo comía a cucharadas...Si os han entrado ganas de hacer estas galletas ,aquí tenéis la receta.
thesweetchocolatecookie.blogspot.com.es 
Galletas corazón mermelada y otras
Esta es la galleta de corazón con mermelada fresa, que os la dedico a todas las mujeres.Os he puesto las proporciones a medida de cada ingrediente para hacer las galletas, en la masa que te sobre, puedes hacer otras galletas de otro tipo, de las que os presento unas con piñones y otra con nueves y lagrimas de caramelo. GXL
Galletas de mantequilla con mermelada de fresas
Muy buenas amig@s hoy os traigo unas galletas de mantequilla con una mermelada de fresas casera. Estas galletas son ideales para el día de San Valentín.
Galletas de mantequilla con forma de corazón
Siguiendo las decoraciones en fondant, la pasta de azúcar comestible y moldeable como la plastilina, esta vez haremos un fondo rojo con los corazones diminutos en blanco y verde, si miráis en mi recetario también las tenéis.Para la masa mirar: Galletas de mantequilla San Valentín (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/48142-galletas-de-mantequilla-san-valentin-en-fondant-verde-y-rojo)
Galletas de mantequilla con corazón de melocotón
Galletas con mermelada de melocotón, ideales para tomar con café o de merienda.
Galletas DELICIOSAS sin huevo rellenas con mermelada de fresa
Son unas galletas súper ricas y blandas, y la combinación de la vainilla con las almendras, de lujo.https://youtu.be/sBDh20tUNIA
Galletas de mantequilla con mermelada de frambuesa
Instagram 🍓 JulietsSweetCreations 🍓 sígueme para ver más recetas, vídeos y fotos 💕Una receta muy sencilla y que queda riquísima. Podéis variarla a vuestro gusto, podéis ponerle mermelada, chocolate o simplemente espolvorear las galletas con un poco de azúcar glass.
Galletas de San Valentín
Si quieres sorprender a tu enamorado/a con un detalle muy dulce, estas galletas son el regalo ideal: Amor sobre una galleta.
Galletas Rellenas de Mermelada para San Valentín
Lo primero que os quiero decir, es que esta Receta se la dedico a mi pareja, mi compañero y la persona que me hace feliz todos los días... Grácias por estar conmigo desde hace 11 San Valentines.... ¡¡Te quiero mucho!!!Las Galletas son un dulce que me encanta, es sencillo de hacer y hay tantas variedades y sabores que son casi infinitas… Esta vez haremos una Galletas de mantequilla, formando un sándwich relleno de Mermelada. Como estamos muy cerquita de San Valentín, he decidido hacerlas con moldes de Corazón, pero podéis hacerlas en cualquier ocasión y dándole la forma que más os guste.Son muy fáciles de hacer, eso sí, respetando las cantidades de la masa y os pueden ayudar los más peques de la familia. Si no tenéis los mismos ingredientes, sustituirlos por similares.¡¡A hornear!!!https://www.facebook.com/zari2016/https://www.instagram.com/zari_canonfood/
Galletitas con dulce de membrillo y limoncello
Riquísimas galletitas rellenas con dulce de membrillo. La masa lleva un vasito de licor Limoncello y la crema de membrillo uno de Ron. Las preparé para el cumpleaños de Adri, mi nuera, junto con una pasta frola borracha, receta que también compartiré.#1receta1árbol#RecetasBorrachas
Galletitas con mermelada
Son pastas de té rellenas de una fina capa de mermelada y espolvoreadas con azúcar glas. Son las galletas de Anglesey, popularmente conocidas como “jammie dodgers”. Anglesey es una isla situada frente a la costa noroccidental de Gales, y dónde los niños, cada primero de año, van de casa en casa para felicitar a sus vecinos, quienes suelen ofrecerles a cambio estas pequeñas y ricas galletas de mermelada. Su masa está hecha con harina, mantequilla y azúcar. Su cocción debe ser en el horno a baja temperatura para que queden de color claro sin dorarse.
Cofre corazón de galleta!!
Se acerca San Valentín y ya todos estamos en modo LOVE, así que en I Cake 4 U no íbamos a ser menos no???Está ha sido mi primera incursión en el mundo de las galletas decoradas y creo que no va a ser la última!! Me ha gustado esto del papel de azúcar y el trabajar con la glasa.Por ahora aquí os traigo estas cajitas hechas con galletas de chocolate y rellenas con perlas y corazones de azúcar. Por cierto!! Si alguno tiene especial interés en regalar una cajita a su pareja por San Valentín, la tenéis en la tienda online que he creado para ello.Vamos con la receta!!
Pastelito de fresas con glaseado de menta, galletas al café y salsa de chocolate
#weekendretoCon este postre, quien no quiera endulzarse es porque no quiere. Se tarda muy poquito en hacer, es sencillo y tiene una gama de sabores y colores que te será difícil olvidar.
Delicia de ciruelas con crema de queso y galleta!!!
#RetoalfabetodulceEste mes mi compi Laura de @Pastelen con la letra G...ha elegido las galletas y a mí me ha tocado el honor de elegir un ingrediente con la letra C... y han sido las Ciruelas...Haciendo honores a mi hermanita pequeña me he decicido por las ciruelas Claudias son más dulces y su color amarillo me encanta.Os dejo el resultado...un postre fresquito lleno de sabor!!!
Galletas de chocolate con arándanos
Vamos a mostraros cómo preparar unas deliciosas galletas de chocolate con arándanos, son muy fáciles de realizar y usaremos ingredientes que podemos encontrar fácilmente en cualquier supermecado o en casa.Al preparar estas galletas, podremos asegurarnos, que tanto los más pequeños de la casa, como lo más mayores, comen dulces más saludables y naturales, sin aditivos ni colorantes, ya que los elaboraremos nosotros mismos.Además, si los peques os ayudan a prepararlas, os lo pasaréis en grande.Podéis preparar la masa con anticipación, congelarla y utilizarla cuando la necesitéis.
Galletas de hojaldre con membrillo y queso
Una receta muy sencilla que se puede servir como aperitivo o como postre. Galletas elaboradas con masa hojaldrada casera, rellenas de crema de membrillo y cubiertas de queso cremoso.
Corte de helado de fresa y frambuesas con galletas de chocolate
Sentado en su sillón, mi padre hacía 7 trozos al helado rectangular, colocaba minuciosamente las galletas, una delante, otra detrás... repartía y venía el asombro de todos sus hijos, ya simulado después de tantos años ......el último trozo era el más grande. Nos miraba y volvía a decir "el que parte y reparte se queda con la mejor parte ".
Galletas de mantequilla para San Valentín
Estoy enamorada de estas galletitas... no me digáis que no son una monada para regalar o disfrutar con aquellos a los que más quieres. Bueno, os cuento... estas galletas son simplemente unas galletas de mantequilla, pero vais a ver que a partir de una misma masa vamos a poder hacer distintos modelos de galletitas. Si no tienes colorante, puedes añadir una cucharada de cacao en polvo para hacer masa de dos colores y tendrás unas de mantequilla y otras de cacao. Consejos: preferiblemente usar azúcar glas, de este modo quedarán más tiernas al morderlas, pero si no tienes puedes usar azúcar blanco normal. Importante es también que la masa esté bien fría antes de hornear las galletas. Así no van a perder esa forma tan bonita. Y también debes tener en cuenta como hornearlas para que no se tuesten y pierdan ese color tan vivo y bonito. Para ello pon el horno sólo a 160ºC. En el paso a paso te acabo de explicar todos los detalles.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/121909
Comentarios