Ensalada de limón (para desintoxicar)
croketillo @cook_1105862
Ensalada típica manchega a base de limón y naranja que se come acompañado de carne, a ser posible chuletas de cordero. Es una ensalada contundente pero muy rica.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Paso1: Se pelan los limones eliminando la cáscara pero dejando la parte blanca de debajo, asegurando un corte poco superficial ya que si no la cascara amargaria, se pelan también las naranjas. Se pica la cebolleta tierna en trozos muy pequeños y se introduce en un bol.
- 2
Paso2: Se exprimen los limones pelados reservando el jugo, es posible que haga falta exprimir mas limones que los que previamente habíamos pelado. (2 vasos de 33cl aprox) Y reservando también la cascara blanca del limón.
- 3
Paso3: Se trocea la naranja en dados y se trocea lo que queda de exprimir los limones troceando en trozos de 3 cm.
- 4
Paso4: Este paso es el mas importante de la ensalada:
- 5
* Se añade en un bol medio vaso de aceite virgen, medio de zumo de limón y un pellizco de sal. * Se bate continuamente, ligando el limón con el aceite. * Se va añadiendo aceite, limón y sal en las proporciones anteriormente descritas hasta que nos quede medio vaso de limón, momento en el cual solo añadiremos el limón y seguiremos batiendo hasta que ligue.
- 6
Paso5: Se añade los trozos de limón y naranja al bol con la cebolleta picada. Tras esto, se añade el huevo cocido muy picado y la mezcla de aceite y zumo de limón. Se voltea y mezcla. Justo antes de comer se añade un vaso de agua a la mezcla. Tener la carne lista! y comerla a la vez que la ensalada!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A croketillo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/122102
Reacciones
Escrita por
Recetas similares
Ensalada de atún
Ensalada de limón
Es fácil de realizar y rica de comer es una receta para quien le guste el mogeteo
alfonso12 
Ensalada de Limón
Que yo recuerde, esta ensalada en casa siempre la hace mi padre, como buen manchego. Es una receta típica manchega, que las mujeres llevaban a sus maridos a las eras en época de siega, para calmar los fuertes calores del verano. Esta es una ensalada con mucho carácter y un fuerte aroma,
Ensalada detox
Esto es una ensalada detox que he hecho hoy para empezar a limpiar las tuberías después de los excesos de Navidad. Es suficientemente contundente para saciar en meses de invierno, pero contiene ingredientes que ayudan a limpiar el sistema.
Ensalada detox
Justo esta semana de excesos con las verbenas os traigo esta ensalada que está deliciosa y es muy saludable.#ensaladas #vegano #porunmundomejor #espárragos
Ensalada fresca de limón 🍋
Esta receta la aprendí de mi abuela, aunque según tengo entendido, es de origen árabe. Es muy económica y fácil de preparar. En cualquier caso está muy rica, además de ser muy saludable. Conviene hacerla una vez a la semana, sobre todo en los meses cálidos de verano. Espero la disfruten.
Ensalada depurativa
Ya estamos depurando los excesos y cuidándonos. Sobretodo en las cenas, recetas como esta como plato único o acompañado con carne blanca o pescado blanco a la plancha, nos va a ayudar mucho. Esta ensalada además es que está riquísima.#delantaldorado #recetassaludables #cookpadconlékué
Ensalada fresca de limón
Ensalada en cáscara de limón
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=KIDC1mw1PkQ
Ensalada de naranja y limón
Receta típica de Salamanca y el norte de Cáceres, varias formas de hacerla, varias formas de llamarla, limón, limón serrano, rica de todas las formas, esta es mi receta, como nos gusta en casa.
Ensalada simple aderezada con limón
Hoy traigo otra ensaladita muy simple, pero como sustituí el vinagre por zumo de limón, creo que es una buena alternativa para no hacer siempre las ensaladas con el mismo sabor.
Ensalada desintoxicante de col lombarda, zanahoria y remolacha
Con este colorido cómo no va a ser saludable esta ensalada! Y la combinación es perfecta.#recetasfit #dietbox
🍋Ensalada de limón y remolacha 🍋
Hace tiempo probé una ensalada de remolacha, huevo duro u naranja que la verdad también está para chuparse los dedos. Esa receta me llevo a experimentar, en uno de los cambios me pase al limón un día que no tenía naranjas y me encantó así que aquí os traigo la receta.
Lubina macerada en limón, con ensalada
El macerado le da un suave sabor a limón que no enmascara el del pescado.La he acompañado con una ensalada muy simple a base de tomate, pimientos y aceitunas.
Ensalada con brotes y limón
Esta ensalada es un buen recurso para hacer un primer plato saludable y veraniego.
Jordi61 
Ensalada depurativa de alcachofas con vinagreta de naranja
Después de los excesos de estas fiestas, una ensalada ideal pare depurar el hígado y el sistema digestivo (alcachofas) y rica en vitamina C como antioxidante (naranja)#saludable #ensalada #revistacookpad
Ensalada de atún al limón y sin sal
Últimamente procuro hacer platos con poco o nada de sal por razones de salud familiar. En realidad una vez te acostumbras a tomar los alimentos sin sal, se aprecian mejor los verdaderos sabores y se aprende a buscar alimentos que compensan su eliminación. En el caso de ensaladas, uso hierbas aromáticas o guindillas con un simple aliño de aceite con limón.
Ensalada revitalizante
Una ensalada muy apañada que me acabo de preparar en la oficina que además de fácil, alimenta un montón. Y lo más importante, no ha conllevado ningún sufrimiento animal.
Ensalada detox 2020
#delantaldorado Una ensalada fresca y detox que sienta de maravilla después de los excesos festivos. Todos los ingredientes son saludables Solamente hay que llevar cuidado con la cantidad de salmón ahumado porque aunque por un lado aporta proteínas y vitaminas B y D, también tiene un alto contenido de sal - una ración de 140g contiene mas de 4g de sal que supone 68% de la cantidad diaria recomendada. Así que ponemos poca cantidad y al usar salsa de soja en el aliño, no echamos sal y usamos hierbas frescas y limón para dar sabor. Se puede usar las hojas de lechuga que tengas a mano. Yo aproveché los restos de un cogollo grande que tenía del día anterior.
Ensalada para cuidarse
A mi hermana pequeña le encanta que publique este tipo de recetas...fáciles y sin casi elaboración...así que... va por ti!
Ensalada para bajar peso
El tema del peso, es algo que preocupa a muchas personas, por lo que sugiero que, de noche se tome esta ensalada. Todos los ingredientes contienen mucha agua, por lo que la digestión, se hace muy bien. La lechuga, junto con el aguacate y el pepino, ayuda a perder peso y conciliar bien el sueño. Espero que os sirva de ayuda y, sobre todo, os guste.
Ensalada de pollo con limón y miel
Una cena muy rápida, rica, sana #abc
Ensalada troceada con aderezo de limón
Me ha encantado esta ensalada compuesta principalmente de pepino y tomate troceado, con algunos toques que falicitan el trabajo de nuestros riñones. Muy saludable, tómala de vez en cuando. GXL
Ensalada Detox vegana/vegetariana
Ideal para poner a punto y desintoxicar el organismo....aparte de que es una bomba de vitaminas y minerales. Recomendada para dietas vegetarianas y veganas.
Ensalada simple (dieta)
Es muy simple pero puede ser una idea para todos aquellos que no sabemos que preparar a la hora de las comidas.
✅🗣📢 Ensalada de Verano al limón 🥗🍋
#weekendreto
Ensalada de capellán seco (o bacalao) y limón
Mi padre, que nunca cocina nada, me enseñó a hacer esta ensalada. Cuando la probé, me enamoré y entendí por qué aprendió a hacerla!!! Es mi favorita con ese toque cítrico del limón! Se puede hacer con capellán o bacalao. Es ideal de aperitivo o para tostadas de almuerzos o meriendas. Se toma fresquita, así que para esta época es perfecta, aunque mi padre siempre la hace en Semana Santa!
Ensalada depurativa de azukis
Después de éstas fiestas, el cuerpo necesita preparaciones ligeras y nutritivas. Aquí os dejo un idea 🤗Ahora que el invierno ya está aquí, hablaremos de una legumbre muy indicada para fortalecer la función del riñón. En efecto, es el órgano propio de esta estación del año según la Medicina Tradicional China.El azuki es una pequeña alubia de un color púrpura. Su sabor terroso dulce y su forma es muy similar a la de un riñón. Tradicionalmente en Japón se utiliza como medicina para tonificar la función suprarrenal del riñón.Su acción terapéutica, según la alimentación energética tiene el espectro siguiente:Tonifica los riñones y potencia nuestra energíaTonifica el yin (sangre, líquidos orgánicos, …) y favorece el sueño.Ayuda a eliminar la humedad y las retencionesEs diuréticaReduce la toxicidad en la sangrePromueve la secreción de leche maternaPreviene y disuelve los cálculos renales.
Ensalada de lentejas con vinagreta de lima
Ensalada de lentejas.... Las lentejas tienen una fuente de proteínas, y ricas en minerales y vitaminas, y para las personas que están faltan hierro, son muy ricas en hierro, siempre acompañadas de unas gotas de vinagre porque dicen que a aumenta el hierro a comerlas. A mi me encanta en potaje con un puñado de arroz, y cuando ya las tengo en el plato le añado un chorreón de vinagre las mezclo y a comer jajjaj, pero con esta calor no apetece tanto. Pero si las hacéis en ensalada están muy ricas.....
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/122102
Comentarios