Lubina macerada en limón, con ensalada

Luz @Luz1957
El macerado le da un suave sabor a limón que no enmascara el del pescado.
La he acompañado con una ensalada muy simple a base de tomate, pimientos y aceitunas.
Paso a paso
- 1
Ponemos en un recipiente el zumo de un limón, dos cucharadas de aove, la sal y la pimienta.
Partimos en dos la media lubina y colocamos los trozos en la mezcla con la piel hacia arriba.
Dejamos que se macere durante 30-40 minutos. - 2
Aprovechamos para dejar preparada la ensalada.
- 3
Cuando pase el tiempo de maceración, echamos un poquitín de aove en spray en la sartén y, cuando esté caliente, ponemos los trozos de lubina con la piel hacia arriba.
- 4
A los 4 minutos les damos la vuelta y los dejamos unos 3 minutos más.
- 5
¡¡Buen provecho!! 😀
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz le encantará ver cómo quedó.
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