Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Salpimentamos los filetes y los enharinamos y las freímos.
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Reservamos en una fuente.
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En un cazo ponemos el aceite un chorrito y una nuez de mantequilla y hacemos los champiñones y la cebolla.
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Cuando estén los champiñones a punto de terminar de hacer, añadimos la sidra y dejamos evaporar el alcohol, seguidamente añadimos la nata de cocinar y cocemos unos minutos, depende de la cremosidad que queráis que tenga, al gusto.
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Añadimos los filetes en la salsa de sidra y champiñones ya reducida y dejamos unos minutos más cocinar.
- 6
Ya solo queda servir y comer.
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Bon appétit.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguel Angel Garcia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12230182
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