Alubias con tomate

Es la combinación de dos recetas que encontró mi marido en Internet y nos gustó mucho el resultado, así que aquí lo dejamos para poder repetir.

Estas alubias las traje de mi pueblo en Salamanca, aportan propiedades nutricionales interesantes, al ser ricas en proteínas y fibra, también minerales como el zinc y el hierro.

Queríamos hacer alubias para las niñas y a pesar de que a ellas no les gustaron del todo a nosotros nos encantaron

Una receta muy muy muy sencilla pero buenísima y súper saludable.Se tarda nada en prepararla, por lo que es ideal para cuando vayamos justos de tiempo.Es otra forma más de incluir legumbres (y por lo tanto proteína) en nuestro menú.Espero que os guste. A cocinar!!👩🏼‍🍳🧡

Fácil y rápido, ideal para tirar de nevera y despensa y aprovechar sobras de verduras ya cocinadas. Para hacerlo vegano prescinde del yogur o pon uno de soja y listo. Sin yogur tiene otro sabor pero está rico igualmente. No es un plato indio como tal pero la mezcla de especias, el yogur y el cilantro te lo pueden recordar porque está basado en el chana masala y en la cocina india en general

Tener conservas de legumbres en la despensa va de categoría, en un momento tienes un plato contundente y perfecto para la familia.La calidad de las conservas es muy importante, para hace este plato de alubias con verduras, prefiero que sean grandes para que le den más consistencia y cremosidad al guiso.

Que buenas y saciantes son las legumbres! Son un substituto de la carne, de la que no debemos abusar.Las verduras están trituradas para estar pero no parecerlo.Disfruten de la cocina y de las 🫘

Un potaje 100% vegetal, igual de cremoso y contundente que el de toda la vida, pero con muchas menos calorías, para mí la opción más sana de comer legumbres.

Experimentando sabores

Últimamente compro estas alubias pequeñitas porque són fáciles de sacar del bote y no se quedan aplastadas, con lo que gano tiempo y se quedan más bonitas después de la cocción😀

Un plato rico y sencillo de cuchara caliente para reconfortar en estos días fríos . Un plato de aprovechamiento. Hoy lo hemos cocinado con las verduras que quedaban en casa . Puedes variar en función de lo que tengas en ese momento. Siempre diferente pero siempre muy rico.

Hay recetas que cuando las pruebas, te marcan de una manera que jamas olvidas y esta es una de ellas.. hace tres años, probé estas alubias en un restaurante popular en Marruecos y me encantó, y desde entonces, no he parado de practicar cada vez que hacia alubias blancas, y por fin lo he conseguido porque cuando algo me gusta, comienzo a memorizar los ingredientes solo con las texturas y los sabores. Aquel día le pregunte al cocinero y me dijo que eran alubias con tomate y nada más, se creía que no lo iba a conseguir pero lo hecho y os puedo asegurar, que son mejores que que las que me puso él, el truco era en la cantidad de perejil y de ajos y ahí era donde yo fallaba.

Probando a hacer unas alubias distintas, sin carne, que sean un poco más ligeras añadir unas verduras y salió un plato rico

#porunmundomejor, más saludable y sostenible. Receta muy sencilla y rápida de alubias con un salteadito de ajo y cebolla al que añadimos un calabacín de cosecha propia. De hecho, menos el aceite y las alubias (y la pimienta) todo es km 0. Hasta la sal marina, que es de charco, es de casa. Como los ajos, la cebolla y el calabacín.

Una receta que puede ser guarnición o primero. Alubias con calabaza y un toque de albahaca fresca que aromatiza el conjunto y lo convierte en un plato aún más sabroso!! Prueben en casa y me cuentan!! #calendario2025

Hoy es un día 100% atípico en Alicante, han cerrado colegios, está cayendo como nunca hemos visto y era día de poner la olla y... disfrutar!!!#cookpadcocinaconalexa #mirecetario

Que me gusta un buen plato de legumbres 😊

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=PHah_4kGJkw

Que hay que comer legumbres una vez por semana, todos lo sabemos, lo malo es a la hora de cocinarlas.Normalmente las recetas de legumbres vienen con carne y mucha grasa, lo cual nos echa atrás en momentos de cuidar la línea.Pero no tiene que ser así. De hecho en mi casa es muy frecuente preparar legumbres exclusivamente con verduras, y para muestra, un botón.

Que hay que comer legumbres una vez por semana, todos lo sabemos, lo malo es a la hora de cocinarlas.Normalmente las recetas de legumbres vienen con carne y mucha grasa, lo cual nos echa atrás en momentos de cuidar la línea.Pero no tiene que ser así. De hecho en mi casa es muy frecuente preparar legumbres exclusivamente con verduras, y para muestra, un botón.

Olla Express Magefesa

una receta inventada y sabrosa con ingredientes que hay por casa, para esos días en los que tienes prisa o no te apetece pensar mucho sobre qué hacer.

Un clásico plato de cuchara que muy bien puede ser "plato único" si tiene una buena ración de costilla por cada comensal.

Un plato rico con legumbres para los días de frío#calendario2026

Me encuentro en pleno proceso de recuperación post parto . Hace ya que empecé a entrenar y trabajar para la ganancia de masa muscular .Las legumbres son un magnífico aliado para aportar un extra de hierro a nuestro cuerpo , fibra , proteínas vegetales…. Que unido a la ternera , rica en proteínas y baja en grasas , hacen de este plato un estupendo recuperador , además de ser súper saciante .He usado la la olla express para acortar tiempo , pero puedes hacerlo a fuego lento sin problema alguno

Un guiso de cuchara de los de toda la vida y que en invierno sienta fenomenal.