Natillas veganas con manzana y canela (sin azúcar)

Meryflower
Meryflower @meryflower
Andalucía

Unas riquísimas natillas con manzana y canela, una combinación ideal y súper fácil de preparar, con una textura increíble. A los peques seguro que les encantará y es una manera de comer alimentos sanos y con muchas propiedades.

Vídeo del paso a paso: https://www.youtube.com/watch?v=bGEb8wDV760&t=9s

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Ingredientes

  1. 400 ml.bebida vegetal
  2. 250 gr.manzana ya pelada y troceada
  3. 1dátil Medjoul
  4. 1/2 cucharadita rasaagar-agar, no pude pesarlo por la poca cantidad y por eso lo mido con las cucharillas medidoras
  5. canela en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Poner en un cazo la bebida vegetal, la manzana, el dátil picadito y un poco de canela a cocer durante unos 5 minutos a fuego medio/bajo.

  2. 2

    Ahora disolvemos el agar-agar con unos 50 ml de agua. Una vez bien disuelto lo añadimos al cazo, removemos y lo dejamos cocer entre 3 y 5 minutos más a fuego medio/bajo.

  3. 3

    Una vez listo lo pasamos por una batidora o robot para triturar y dejarlo hasta que tenga una textura muy suave.

  4. 4

    Poner en 4 cuencos y dejar enfriar a temperatura ambiente, una vez templado poner en el frigorífico para conservar.

  5. 5

    Para servir sacar unos 15 minutos antes del frigorífico.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Meryflower @meryflower
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Me gusta cocinar, disfruto experimentando en la cocina con recetas veganas tanto saladas como dulces y además sin azúcares añadidos ni edulcorantes.BLOG: 👇https://meryflowerkapha.blogspot.com/CANAL YOUTUBE: 👇 https://www.youtube.com/channel/UC1w7auNegrBPSFwes3nMxIw
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