Lasaña de Bacalao 🐟con Verduras 🍲

Lasaña rellena de bacalao con cebolla y pimientos, salsa de tomate y vino blanco; con bechamel y queso rallado por encima.

Normalmente, las lasañas suelen hacerse de carne pero quedan también riquísimas con pescado, como esta.En un restaurante italiano, hace muchos años, llegué de improviso con un grupo de turistas (en aquel entonces yo era guía turística y habíamos tenido una avería en el autocar) y les pregunté si nos podían dar algo de comer. Me dijeron que no tenían nada pero yo estaba viendo una fuente enorme de lasaña. Les dije que por qué me decían que no tenían nada para darnos cuando la lasaña estaba ahí.Mi sorpresa vino cuando me dijo: "¡Signorina, pero es que está recién hecha, no ha reposado!". Ahí fue cuando me enteré que la lasaña debe reposar y asentarse antes de comerla. Desde entonces, siempre que dispongo de tiempo, lo hago así.Me ha sobrado relleno, pero ya lo usaré para otra receta.

Otra lasaña con esas combinaciones que me gusta probar. A ver qué os parece.#cocinandoencasa #recetascaseras #esparreguera #lasaña #alcachofas #bacalao

Llevaba mucho tiempo queriendo hacer una lasaña que no fuera carnívora y con muchas verduras. El toque de la proteína lo aporta el atún de lata.

Hace unos meses compramos una lasaña precocinada de atún, y a mi niña que no la había probado antes le gustó mucho. No suele gustarle el atún y vi que era una manera estupenda de introducirle en su dieta este pescado. Además resulta ser una lasaña más ligera que la de carne. Así que para sorprenderla en estos días de exámenes finales, he probado a hacérsela yo misma casera, siempre mucho más sana y de calidad. Es muy sencilla y rápida de preparar, y el resultado más sabroso y sano. Un éxito rotundo para todos. Vamos a empezar...

Esta idea para la lasaña se me ocurrió gracias a la pizza de atún y bacon. Últimamente es una de las preferidas de mi hija, y a todos nos encantó la combinación de estos dos ingredientes. Así que junto con la pasta y una cremosa bechamel con queso el éxito estaba asegurado. Animaos, seguro que os sorprenderá.

Hacía mucho tiempo que me apetecía una lasaña de atún. También hacía mucho tiempo que quería pimientos asados... Así que junté ambas cosas y aquí tenéis, el resultado de una perfecta lasaña de atún rica rica!!El tomate fue lo único que no asé porque no me quedaban suficientes... Y eché tomate frito casero que teníamos.La bechamel la hice sin lactosa, receta de Irene-Guirao que os dejo aquí. Salió super fina, sin grumos y riquísima =)https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/3779637-bechamel-sin-lactosa-0-grumos

#1receta1árbol Hago lasañas constantemente ya que en casa gusta mucho. Voy variando los ingredientes así no se nos hace repetitivo. Podeis utilizar cualquier verdura que os guste e incluirla🤤

#Queso.No es difícil de hacer.....eso sí un poco laboriosa , pero el trabajo merece la pena. Cuanto más extendidas las capas de verduras más se hidratan las placas y queda más jugosa

http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2014/07/lasaña-de-verduras.htmlPero que lasaña más ricaaaaaaa me ha salido.El problema a la hora de hacer una lasaña de verduras es que suele quedar acuosa porque las verduras suelta toda su agua al cocinarlas por lo que hay que asegurarse de que todos los ingredientes la han perdido una vez que se empieza a montar la lasaña. La salsa de tomate que se usa para esta receta no se cocina, se hace todo en crudo.Que conste que a pesar de que sea una lasaña vegetal, el hecho de que lleve nata y queso parmesano hace que le suban las calorías.Pues vamos al lío... Aviso que las indicaciones son bastantes laboriosas. Si no tienes paciencia para la cocina no sigas leyendo. La receta original es en tazas y libras. Yo pongo el equivalente en gramos.

Es un plato contundente y muy rico pues lleva muchas cosas, además yo hago para que sobre y poder congelar. Lo hago porciones y así tengo para otro día ya que es un poco pesado de cocinar me ahorro otro día de cocina. A mis hijas les encanta, así cuando les apetece les saco una porción y arreglao.

Es la primera vez que hacía una, pero no ha quedado nada mal, espero que os guste, ¡animar a vuestros hij@s y/o familia a comer un poco de verdura (camuflada 😝)!

La lasaña es un tipo de pasta. Se suele servir en láminas superpuestas intercaladas con capas de ingredientes al gusto, más frecuentemente carne en salsa boloñesa y bechamel. Su origen es italiano y el plato preparado usualmente con carne suele llamarse lasaña al horno.​La lasaña se suele hacer de carne pero está la he sustituido por verduras.

Llevo años queriendo armarme de paciencia y ordenar todas las estanterías de libros que hay en casa.Me encantaría tenerlas ordenadas, independientemente de que fueran por orden alfabético, por color de lomo, por tamaño, por autor o por género. Pero soy honesta y sé que eso nunca ocurrirá.Tras varias décadas recolectando libros, estos han pasado a vivir en la estantería que accidentalmente le ha tocado, por el único motivo, de que en el momento en que llegaron a mi vida, ahí cabían. Es cierto que con el paso de los años se han pintado los despachos y, obligatoriamente se han comprado más estanterías (sobre todo, desde que una columna de libros tan alta como yo, cayó sobre mi pie y me rompió dos de los cinco dedos)….pero a pesar de ello, los libros han seguido yendo en el orden que buenamente les tocaba.Pero, ¿qué os parece ordenarlos según la trama una vez están clasificados por género? En la estantería romántica: los más sexis a la derecha y los más empalagosos a la izquierda. En la de asesinatos, a un lado los que se lograron resolver antes de terminarlos y al otro, los que no…#LasañaFriaVs.Caliente

Tenía pollo del cocido y se me ha ocurrido aprovecharlo con tomate y calabacín y cebolla caramelizada y un poco de queso

Otra recetita improvisada con los ingredientes que tenia por la nevera y quedó súper rica 🤤. Se me ocurrió hacer una bechamel de albahaca para napar la lasaña y fue una delicia! Os recomiendo que lo preparéis es súper sencillo y sorprende la combinación de saboresFeliz día!#buenospropósitos #sinlactosa #lasaña

@Riberillacocinilla#riberillacocinilla

Buenas a todos!!! Hoy os traigo otra receta de horno, de mucha verdura y mucho gratinado como me gusta. #delantaldorado

Hoy os traigo una receta de lasaña muy rica, sin carnes, solo con verduras asadas que le dan un sabor tremendo 😋💣💣! No he precisado los ingredientes porque lo hecho todo a ojo.

Normalmente no como pasta, la que venden en las tiendas no me gusta, así que me pase años sin comer pasta.Hace un par de meses un amigo me dio la receta para hacer pasta, y la verdad es que me encanta. El caso es que tenía una teoría sobre la lasaña, y funciona genial.Espero que os guste la receta favorita de mi familia #LasRecetasDeCookpad

Un plato de fácil elaboración y muy rico 😋

Una receta muy fácil saludable y muy barata,gusta a todos y es la cena perfecta entre amigos.

#pescado merluzaLa lasaña es un plato mediterráneo muy rico. Se puede preparar con pescado como en mi cazo o solo a base de verduras y hortalizas. El bechamel es para bañar las láminas de pasta con la carne o hortalizas. Es un plato un poco laborioso pero vale la pena.No tiene alguna dificultad en preparar, solo se debe tener paciencia y cocinar con mucho amor. Puedes agregar las especias y hierbas aromáticas a tu gusto, para darle tu toque personal a la lasaña. Utilice pasta fresca en láminas, que encontré en el súper mercado, y la verdad es que es más fácil de preparar una lasaña.Esté combinación de pescado con la berenjena y tomate salió muy rico nos encanto a todos. Pero que más me gusta es la lasaña con zanahoria o espinaca. Dentro de poco preparare más lasañas, ahora que he encontrado las láminas, antes no habíadonde yo vivo en esté momento.Las lasañas se puede preparar y congelar para tres meses bien cubiertas. Para nosotros las preparo en el momento, nos gusta más. Poner el queso mozzarella entre las capas es opcional, podéis cambiar por bechamel.Si no te apetece las lasañas con verduras, prepáralas con carne picada o cortada en dados pequeños. También se puede hacer con chorizo o butifarra, con morcilla o marisco. Hay un sin fin de formas de preparar las lasañas, solo tienes que dejar volar la imaginación.

Muchas veces no queremos salir del confort de lo de siempre, es entonces cuando te piden lasaña porque está antojado son las 2 de la tarde y en 30 minutos te vas a trabajar. Así nació esta receta y espero os guste.#tescoma

Esta lasaña es muy nutritiva y completa porque lleva pasta, legumbres, verduras y queso.Es un plato que lleva un rato de preparación, por eso yo suelo hacer más cantidad y luego congelo. De esa forma siempre tengo un plato casero preparado en el congelador. Eso constituye un ahorro de tiempo y de dinero.

Cuando se sale por la bocana del puerto, la mente se relaja y vaga por los profundos recovecos del pensamiento; los problemas cotidianos se quedan en pausa y afloran nuevas ideas —muchas veces intrascendentes, pero otras veces, surgen cosas (quizás) dignas—.Eolo estaba cabreado y empezó a azotar desde la primera milla, no le hice mucho caso al revoltoso tiempo y continué con lo mío. Mi clara decisión, sin embargo, iba decreciendo según me acercaba a la tormenta. Y ahí, apareció la maldita conciencia —no sé si la buena o la mala—, pero su susurro era tentador: “¿Porqué no te das la vuelta y preparas una buena cena?”; hasta que no habló la buena, no las distinguí: “Seguro que esto se pasa”—me murmuró—. Pero la mala es maquiavélica y estimula un deseo profundo: el de pedir deseos, el de hablar con quien está allí arriba jugando con nuestros hilos. Y, en lugar de pedirle a Thor que golpeará con el martillo a Eolo —para que dejará de soplar—, supliqué que amenazará al dios egipcio Min para que descargará sobre mi lo único que me iba a hacer volver, con una excusa perfecta: la lluvia…. Me concedieron una audiencia personal, y empapada pero con las dos conciencias complacidas, me di la vuelta y regrese a casa… a por la cena.