Lasaña de bacalao y gambas 🦐

Normalmente, las lasañas suelen hacerse de carne pero quedan también riquísimas con pescado, como esta.En un restaurante italiano, hace muchos años, llegué de improviso con un grupo de turistas (en aquel entonces yo era guía turística y habíamos tenido una avería en el autocar) y les pregunté si nos podían dar algo de comer. Me dijeron que no tenían nada pero yo estaba viendo una fuente enorme de lasaña. Les dije que por qué me decían que no tenían nada para darnos cuando la lasaña estaba ahí.Mi sorpresa vino cuando me dijo: "¡Signorina, pero es que está recién hecha, no ha reposado!". Ahí fue cuando me enteré que la lasaña debe reposar y asentarse antes de comerla. Desde entonces, siempre que dispongo de tiempo, lo hago así.Me ha sobrado relleno, pero ya lo usaré para otra receta.

Últimamente hago muchas lasañas. Creo que pronto se va a terminar la inventiva, así que, voy a cambiar de registro.Al menos unas semanas. :)

Lasaña rellena de bacalao con cebolla y pimientos, salsa de tomate y vino blanco; con bechamel y queso rallado por encima.

🍤🥬🍆🍅🧅🌶🧀Ha quedado muy rica a pesar de no llevar bechamel –por hacerla menos calórica- y llevar un queso que no es adecuado para fundir pero que había que consumirlo.

Una lasaña diferente muy rica y sabrosa

#vegetal

Una lasaña diferente con atún, gambas y sofrito. Muy sabrosa e ideal como primer plato.#Recetasdepelicula #LasañadeGarfield

Plato rico, sencillo y saciante... si lo pruebas repites y es un plato que a todos gusta....en 3, 2, 1.Nota: Parecen muchos pasos pero para no tener problemas de desmoldado, desparrame etc, lo voy explicando despacito.

Típica receta de lasaña de atún hecha a mi manera añadiendo el extra de gambas y verduras.

Pues, hoy os traigo una lasaña super suave y con un sabor delicioso. Lleva un relleno de espinacas con gambas y requesón que está riquíquísimo. Tenéis que probarlo.

Receta con ingredientes muy sencillos y que se puede tener preparada de antemano, lo que puede resultar útil para celebraciones o para esos días en los que no hay mucho tiempo para cocinar

Familia tenía ganas de lasaña y mi hija me trajo unas placas fresca de Italia, no tenía excusa, tampoco tenía muchos ingredientes, pero había una caja de langostinos en el congelador cuando congele las placas, y ni lo pensé, mi marido me decía, vas a gastar los langostinos en una lasaña? jajaja, pues si, los gasté y vaya platazo, ahora va por el trabajo presumiendo de lasaña jajaja, vamos a la cocina 🧑‍🍳 Sed felices 😉

Una de las tantas maneras posibles de hacer una lasaña. De espinacas con salsa de tomate, bechamel de naranja y quesos, perfecta para comer más vegetales y apta para dietas vegetarianas.

Nos regalaron unos paquetes de pasta de canelones y de lasaña que no necesitan hervir, y decidí preparar una lasaña de verduras un poco a mi manera para un cumpleaños. La verdad es que es laboriosa pero quedó muy suave y sabrosa.

Suelo hacer canelones pero lasaña no acostumbro, en éste caso la hice de pescado, salió muy rica, la repetiré estoy seguro.Parece ser que procede de Grecia, pero se hizo muy conocida en Italia adoptándola como receta suya, se supone que en el siglo XXVII los romanos comenzaron a desarrollar las máquinas para hacer pastas largas y a partir de ahí se empezó a cocinar la lasaña.

Esta idea para la lasaña se me ocurrió gracias a la pizza de atún y bacon. Últimamente es una de las preferidas de mi hija, y a todos nos encantó la combinación de estos dos ingredientes. Así que junto con la pasta y una cremosa bechamel con queso el éxito estaba asegurado. Animaos, seguro que os sorprenderá.

Otra lasaña con esas combinaciones que me gusta probar. A ver qué os parece.#cocinandoencasa #recetascaseras #esparreguera #lasaña #alcachofas #bacalao

Puedes ver la VÍDEO-RECETA picandeo el siguiente enlace: https://youtu.be/2ompB7ZF_CoEs de sabor suave, delicioso y con una pinta estupenda.Juega con el contraste dulce del mango y el sabor de mar del bacalao con una fusión perfecta.

Hace unos meses compramos una lasaña precocinada de atún, y a mi niña que no la había probado antes le gustó mucho. No suele gustarle el atún y vi que era una manera estupenda de introducirle en su dieta este pescado. Además resulta ser una lasaña más ligera que la de carne. Así que para sorprenderla en estos días de exámenes finales, he probado a hacérsela yo misma casera, siempre mucho más sana y de calidad. Es muy sencilla y rápida de preparar, y el resultado más sabroso y sano. Un éxito rotundo para todos. Vamos a empezar...

Las espinacas y el salmón combinan un montón 😆 #cuchillosarcos

Me salió para chuparse los dedos

Las personas son orientativas. En mi casa comemos mucho.

La semana pasada, compré berenjenas y como solo las como yo en casa, un dia hice una receta y otro dia hice esta.Me encantó la combinación de la berenjena asada con el bacalao, el queso, mayonesa y gratinada... riquisima !!!