Merluza asada con champis y calabacín
La Toya @latoyacocina
Merluza asada con champis y calabacín
Paso a paso
- 1
En un sartén caliente sofreír el ajo y adicionar la merluza sazonada con sal, pimienta, estragón y albahaca, dejar a fuego medio por 10 minutos cada lado, retirar y bañar con 1/2 zumo de limón
- 2
Retirar y adicionar el calabacín con un poco de sal y ajo en polvo dejar 2 minutos por cada lado
- 3
Retirar y adicionar el tomate frito, champis, paprika, 1/2 del zumo de limón, pimienta y perejil picado, mezclar a fuego alto por 2 minutos y servir
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