Lasaña de berenjena con espinacas y queso fresco

Jose Luis Garcia Real
Jose Luis Garcia Real @CorporeSanoYSerrano
Madrid

Intentando hacer la versión #Fit de la lasaña de la cocinera. Con 548 calorías y siendo bien saciante me salió esto

Lasaña de berenjena con espinacas y queso fresco

Intentando hacer la versión #Fit de la lasaña de la cocinera. Con 548 calorías y siendo bien saciante me salió esto

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Ingredientes

1 ración
  1. 800 grespinacas
  2. 2berenjenas
  3. 1 Tarrina (250 gr)queso fresco
  4. Nuez moscada
  5. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Haremos las berenjenas al vapor o al horno en rodajas finitas para que hagan de láminas

  2. 2

    Mientras se hace la berenjena pondremos las espinacas en una sartén para ir haciéndolas lentamente.

  3. 3

    Cuando estén hechas agregaremos sal, nuez moscada y el queso mezclando bien y reservamos para que escurra bien

  4. 4

    Montaremos la lasaña con capa de berenjena, espinaca, berenjena, espinaca, etc

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jose Luis Garcia Real
Jose Luis Garcia Real @CorporeSanoYSerrano
Madrid
Cada día me gusta más la cocina. Me encanta hacer versiones fitness intentando reducir las grasas e hidratos. Apasionado de los dulces
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Comentarios (2)

Paqui Devesa
Paqui Devesa @cook_29141624
Las espinacas se saltean directamente o se hierven primero? Gracias

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