Dorada al vapor con patatas con Thermomix 👍

Echamos en el vaso el vino, los ajos, el perejil, la sal, el zumo de limón, la pastilla de caldo de verduras, la pimienta, el aceite y trituramos 1' vel. progresiva 5 - 7 - 9.

Añadimos el agua y colocamos el cestillo con las patatas, programamos 20', tem. varoma, vel. 2.

Pasados los 20', colocamos el recipiente varoma con las doradas y programamos otros 20', tem. varoma, vel. 2.

Ahora retiramos el recipiente varoma (sin destapar), quitamos el cestillo con la ayuda de la espátula (para no quemarnos), volcamos el caldo del vaso en un cazo o jarra, colocamos el cestillo con las patatas en el vaso, volvemos a colocar el recipiente varoma con las doradas y añadimos nuevamente el caldo echándolo por encima de las doradas, echamos un buen chorro de limón sobre las doradas, tapamos y programamos otros 10', tem. varoma, vel. 2.

Por último espesamos el caldo con la maicena, añadimos la maicena y mezclamos bien unos 10'', vel. 5 a 8.

Servimos y ¡¡¡ A disfrutar !!!, os aseguro que está deliciosa, ya me contareis. Os animo a hacerlas.