Guiso de papas con alma

Un guiso muy simple pero muy rico de sabor y por si fuera poco súper económicoA mí me ha sorprendido..

Hoy hemos hecho para comer unas papas con tacos de carne de cerdo con una salsa muy especial en la que hemos introducido la típica picada catalana de almendras para espesar y sumar consistencia al guiso. Con una combinación de especias propia de la carne en salsa granadina han quedado espectaculares de sabor, perfectas para afrontar el otoño llenos de energía.

Con pocos ingredientes sale un plato muy calentito y nutritivo para este día tan lluvioso

A mi manera

#weekendretoUn guiso de siempre, es todo un clásico en la cocina tradicional, la carne con papas.

Este guiso es muy sabroso y fácil de cocinar. En tan solo 30 minutos aproximadamente lo tendréis preparado; y además, es ideal como plato único. Lo podremos dejar preparado con antelación y comerlo en cualquier momento.¡Acordaros, que no os falte el pan para la salsa, ya que está de rechupete!

La cocina tradicional es la base de todas, este guiso a fuego lento donde podemos escuchar el chup chup y el resultado es espectacular, probarlo y veréis que triunfo.

Hoy guiso aprovechamos bien las patatas que tenemos en la despensa con un poquito de pescado y ya tenemos el almuerzo os dejo la receta sin pasos pues es muy simple.

Los guisos quizá se apetecen más en invierno, pero soy persona de cuchareo y adoro este tipo de recetas sea cuál sea la época del año 😋

Un guiso de los de siempre. Rico como el que más.

Plato contundente muy tipico de andalucia y madrid uno de los más degustados por la gente de fuera que viene a esta tierra. Aunque lo podeis hacer en casa y se quedaran prendados, es muy sencillo.

Un guiso sabroso y rico u otra forma de comer patatas guisadas #weekendreto #yomequedoencasa #yococinoencasa #tevamosaganar #lasrecetasdemamá madre este es de los primeros que me enseñaste a cocinar nunca lo olvidare

En Andalucía lo llaman así, son patatas con costilla de cerdo. Buscando en el congelador tenía unas pocas, así que hay que #cocinarconloquetengo #revisandocongelador #mirecetario #YoMeQuedoEnCasa

Este es un guiso marinero de los de toda la vida tradicional de las Islas Canarias. Allí hay mucha pota, similar al calamar o la jibia, pero más carnosa. Es una receta similar a las clásicas papas con chocos andaluzas, pero con una combinación de especias diferentes, más picante y con más ajo. Un plato maravilloso, un éxito asegurado para cocinarlo durante todo el año.

Hoy está el día un poco fresco y se me ocurrió hacer algo de cuchara, qué mejor que estas patatas con costilla, fácil y muy sabroso.

A veces habéis tenido un día súper cansado y llegáis a casa y no tenéis nada preparado ? Pues a mi me pasó eso el otro día , y me saqué una olla de guiso de papas y tardo lo que tardaron las patatas en cocerse , tire de fondo de frigo y el resultado fue de 10! Os cuento la receta, y la podéis modificar según los ingredientes que tengáis por casa ! #mirecetario

Se puede hacer con calamares o sepia, pero yo siempre tengo pota en el congelador y además es mas barata.

Un guiso muy fácil y calentito

Guiso de patatas con costillas de cerdo, típica cocina tradicional. Esta es mi manera de hacer este guiso, hay otras maneras, con resultados similares igualmente válidas y ricas.

No he querido llamarle marmitako, porque lleva un par de ingredientes que no son del marmitako. Alguien me puede decir cuáles son?

Te viene algún familiar más en la casa y no sabes que hacer aún que tenías en planes hacer un guiso de patatas? Pues nada más que pelas una - dos patatas más y ya tienes comida para todos. Para mi familia me encanta preparar platos de cuchara y se la come de maravilla con una ensalada en medio para acompañar.En este cazo utilice costillas de cerdo con bastante carne y cocinadas y adobadas con pimentón dulce (picante). No hacia falta cocinar las costillas antes. Pero si quieres utilizar costillas de cerdo cruda, marcarla en un poco de aceite, cubrir con agua y dejar cocinar una hora con la olla tapada.Esté plato de cuchara es un plato tradicional de la casa que nos encanta mucho. Para la medio día va de maravilla y además sale delicioso. En la familia nos encanta las costillas de cerdo y como vas a ver en mi blog, tengo muchas recetas preparadas con costilla de cerdo. Utilizo cada vez hortalizas variadas para preparar el guiso de patatas y también algunas veces cambio de carne. Las especias que más utilizo es el laurel y los granos de pimienta negra o cinco pimienta. Pero algunas veces añado otras especias. También puedo variar las hierbas aromáticas, así siempre tengo un guiso diferente aún que la mayoría del tiempo utilizo los mismos ingredientes.

Las patatas con costillas es un plato tradicional, muy casero y delicioso.

Este guiso de costillas, si lo haces en la olla express, queda delicioso! Y las costillas quedan como mantequilla...