Ensalada de aguacate y gambas con salsa de mango casera
Rebeca de My House Land @cook_12465252
VÍDEORECETA https://www.cocinaconrebecaenmyhouseland.com/2018/11/ensalada-de-gambas-con-aguacate-y-salsa_14.html
Hoy os traigo un delicioso entrante, con un gran contraste de sabores, el aguacate junto con las gambas y la salsa de mango casera, ideal para sorprender a todos tus invitados.
Esta receta contiene productos 100% naturales, en este caso en aguacate un fruto que tiene origen en Centroamérica, muy rico en aceites vegetales, Omega 3, fibra y especialmente rico en potasio, además también contiene gran cantidad de vitaminas B y E.
Durante mucho tiempo hemos tenido una idea equivocada sobre este fruto, por su alto contenido de grasas, pero son grasas beneficiosas ya que ayudan a nuestro organismo y no son perjudiciales.
Esta receta contiene especialmente altos valores nutritivos, muy saludable y con productos naturales, es muy sencilla de realizar y seguro que dejáis a vuestros comensales con la boca abierta, ya que estéticamente también es muy llamativa y sofisticada.
Una recomendación para servir este entrante es servirlo frío, ya que de esta forma los ingredientes obtienen más sabor.
¿Os apetece cocinar? ¡¡Vamos a ello!!
A continuación os dejo la videoreceta de este delicioso entrante y como preparé la deliciosa salsa de mango casera.
VÍDEORECETA AQUÍ https://youtu.be/OrJlh9AC9i8
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Empezaremos friendo las gambas con el aceite y sal. Yo le eché ajo y cebolla en polvo, es opcional pero le da un gusto muy bueno.
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Vaciamos nuestros aguacates, que nos servirán de recipiente para la receta, y cortamos el aguacate en trozos.
- 3
Mezclamos el aguacate con las gambas y la salsa de mango casera con cuidado que no se quede el mango deshecho.
- 4
Emplatamos dentro de los mangos al gusto, yo lo decoré con cebollino.
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Espero que disfrutéis este riquísimo entrante, ese contraste de sabores os dejará enamorados de esta receta!Dale me gusta y comparte 😃
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rebeca de My House Land le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/6310768
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Escrita por
Mamá,cocinera y amante de la reposteríaSigueme en Youtube y conoce todas mis recetas paso a paso muy fáciles y riquísimas.Mi blog www.cocinaconrebecaenmyhouseland.com
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VÍDEORECETA https://www.cocinaconrebecaenmyhouseland.com/2018/11/ensalada-de-gambas-con-aguacate-y-salsa.htmlSeguro que conocéis muchos tipos de salsa, pero hoy os traigo una receta de una salsa distinta, salsa de mango casera ideal para acompañar cualquier tipo de carne o ensaladas, además con una textura cremosa muy suave.Esta salsa especialmente es muy saludable ya que contiene mango, una fruta de origen tropical muy rica en magnesio, vitaminas A y C, además es antioxidante y anticancerígeno.Asimismo, el mango tiene propiedades digestivas por su alto contenido de magnesio y fibra los cuales producen un efecto saciante en personas con sobrepeso y diabetes.Esta salsa es una apuesta ideal para realizar recetas más saludables y con un alto nivel de sabor, además ahora se acercan fechas señaladas y con esta salsa vuestros comensales quedarán sorprendidos por el sabor que le aporta a los platos.Aquí abajo la vídeoreceta de la salsa de mango y escrita paso a paso.
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