Ensalada de acelgas al vapor estilo Alberto's

Albert Batista Molina
Albert Batista Molina @Blesscooking

No me gusta el sabor de las acelgas y tuve que inventar una receta sencilla, sana y que sobre todo escondiera el sabor de esta verdura y la verdad quedó un plato delicioso 😋

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Ingredientes

Para 2 personas
  1. 300 grAcelgas verdes
  2. al gustoSemillas de sésamo
  3. Crunchy de manzana y canela (u otro cereal con muesli)
  4. Pasas moscatell
  5. Salsa ranchera o vinagre balsámico de Módena

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente para cocinar al vapor ponemos las acelgas y las dejamos cociéndose durante 25 minutos

  2. 2

    Una vez hechas las sacamos y las emplatamos

  3. 3

    Añadimos las pasas, el sésamo el crunchy y lo regamos todos con un chorro de salsa ranchera o vinagre balsámico de Módena.

  4. 4

    Mezclamos y listo para comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Albert Batista Molina
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