Ensalada de calabaza asada

Una ensalada templada, riquísima, fácil y muy completa.En esta receta he usado Queso Latino, es un queso fresco, de leche de vaca y con una consistencia similar al Halloumi

Otoño y calabaza van de la mano. Una ensalada templada que os va a sorprender

Después de tanta fiesta y tanta comida y dulce apetece algo fresco y esta es una ensalada ligera, pero con energía que le da los frutos secos. Llena mucho, pero no tiene grasa, con lo que nos permite liberar excesos de estos días atrás. Puede ser perfectamente un plato único o la puedes servir como acompañamiento de algún plato principal. Buen provecho!

Una receta vegetariana súper completa y riquísima

Esta ensalada queda tan rica así con estos ingredientes, os lo prometo 🥰Muy otoñal con su calabaza, frutos secos, lentejas, la vinagreta… y bien de limón para ayudar con los primeros resfriados 🤧¡Ahí va!#CocinandoElOtoño#Calendario2024

Una ensalada súper completa, sana y con un sabor impresionante.

Rica y saludable ensalada de brotes frescos, calabaza asada, queso feta, nueces y vinagreta de mostaza antigua.

Ensalada fresca de verano. Puedes sustituir la sal y pimienta por dos cucharadas de salsa de soja. También puedes añadir aceitunas negras troceadas y espolvorear perejil o cilantro por encima.

Ayer recibí una nominación de @cook_pacita para cocinar una receta con calabaza.Este ingrediente no lo compro nunca porque de pequeña mi madre la hacía asada y nunca me gustó la textura. La única manera en la que como calabaza, es en los buñuelos típicos que se preparan en Fallas.... pero ya que me ha nominado, no podía defraudarla, y he preparado una ensalada que ha quedado muy rica.Tras haber leído un poco sobre este vegetal, ver las cualidades que tiene, y lo que me ha gustado, lo voy a introducir en mis alimentos semanales.#menúsemanal#productoentemporada

Simple, pero espectacular receta...

Sin ganas de cocinar y con la nevera casi vacía cogí el calabacín y me dejé fluir.También puedes añadir salmón ahumado pero yo lo prefiero así

Puedes ver la receta escrita aquí: https://www.youtube.com/watch?v=k6sXe02l8zw

🥑🎃🧅🥬🥜Rica, rica.#DelantalGlobal2024#EnsaladaPorColores

Una fantástica ensalada súper fresca y sin cocinar

Otro plato saludable y rico.

Vi a un famoso hacer esta ensalada en la tele y me llamó la atención lo simple que era y la buena pinta que tenia, total que la hago con frecuencia, porque me encanta.

Ensalada de Calabacín cortado como spaghetti.

Después de semanas de fiestas (y las que quedan 💃💃💃) toca cuidarse un poco. Por eso, y aprovechando un pedazo de calabaza 🎃 asada que tenía que gastar en breve, he hecho una ensaladilla cambiando la mayonesa por calabaza asada. En Murcia es muy típico comer la ensaladilla encima de una rosquilla alargada de pan, a lo que llamamos bicicleta 🚲(si le pones una anchoa encima se llama marinera y si le pones un boquerón marinero, y juntos matrimonio). Yo me he preparado unas bicicletas con rosquillas integrales caseras de mi panaderia de confianza!

Esta es la ensalada que tomé el vienes en el trabajo. Es muy sencilla de preparar y está buena, además es perfecta para los viernes que no suelo tener mucho en la nevera.La ensalada con calabacín, tomate y lechuga fresca además de pavo o pollo a trozos... si tengo aguacate también se lo pongo.El aliño lo tengo en el trabajo. Pero lo preparo echándole sal, aceite, vinagre de módena...

Una ensalada completa y riquísima con una combinación de sabores y texturas fantástica

Hoy ha sido uno de esos días en los que la comida ha sido de aprovechamiento total con cosas que quedaban por gastar en la nevera. El resultado: un plato sabroso y saciante.

Una combinación riquísima para una ensalada súper completa

Cuando queremos comer sano o ponernos a dieta muchas veces es aburrido. Esta ensalada está muy buena, además de ser sana y baja en calorías. Que hacer dieta no sea aburrido 😉

He hecho esta ensalada de lentejas que estaba buenísima, además de las lentejas, lleva espinacas frescas, calabaza, tomates cherry, uvas pasas. La he aliñado con una vinagreta de aceite de oliva virgen extra arbequina y glasé de vinagre de Modena.Yo he usado lentejas cocidas en conserva de la variedad Pardina.