Ensalada de judías verdes al vapor en olla GM

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José Ramos Pérez
José Ramos Pérez @cook_12030795
Churriana, Málaga

Muy sana y riquísima.

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Ingredientes

  1. 500 gramosjudías verdes
  2. 1zanahoria
  3. 1patata
  4. 1 lataatún
  5. 1huevo
  6. 1limón
  7. Aceite de oliva y sal

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en un cesto para vapor las judías cortadas, la zanahoria cortada, la patata desgajada y el huevo encima.

    Foto del paso 1 de la receta: Ensalada de judías verdes al vapor en olla GM
  2. 2

    Lo ponemos dentro de la olla GM y le añadimos un vaso de agua.

  3. 3

    Echamos sal por encima y cerramos la tapa con la válvula cerrada o sea libre. Y programamos el menú vapor. Aceptamos.

    Foto del paso 3 de la receta: Ensalada de judías verdes al vapor en olla GM
  4. 4

    En olla expres también se puede hacer solo 3 minutos cuando tome presión. Después despresurisamos.

  5. 5

    Una vez terminado despresurisamos y sacamos el cesto para ponerlo debajo del grifo de agua fría para cortar el calor

  6. 6

    Dejamos escurrir y ponemos en un recipiente con tapa y empezamos a aliñar

  7. 7

    Le ponemos con un colador, un limón exprimido

    Foto del paso 7 de la receta: Ensalada de judías verdes al vapor en olla GM
  8. 8

    Le ponemos un chorrito de aceite

    Foto del paso 8 de la receta: Ensalada de judías verdes al vapor en olla GM
  9. 9

    Le ponemos una lata de atún en aceite

    Foto del paso 9 de la receta: Ensalada de judías verdes al vapor en olla GM
  10. 10

    Y rematamos con el huevo duro, que se hace en el mismo tiempo que la verdura. Añadimos un chorrito de aceite.

    Foto del paso 10 de la receta: Ensalada de judías verdes al vapor en olla GM
  11. 11

    Importante dejarla reposar. Antes de taparla. Se puede engañar a los niños poniéndole salsa de mostaza con miel, les encanta y así comen verdura.

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José Ramos Pérez
José Ramos Pérez @cook_12030795
Churriana, Málaga

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